Ин либосҳои ширин, як ширин, қаймоқ бо рентгени даруни------даҳонии шумо ва мазза лаблабу зебо аст! Ман ҳамеша тамошобинони ширини наботот будам, вале вақте ки онҳо дуруст рафтор мекунанд, онҳо лаззат мебаранд . Агар шумо боварӣ надоред, ки оё шумо лентаи лента ҳастед, ба ин дорухат додани як кӯшиш ва дидани он чӣ фикр кунед! Беҳтар кардани ин шаффофияти оддӣ, ё онро боронҳои шоколад ва қошуқи ширин ба онҳо диҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3/4 косаи яхмос
- 1 tablespoon леван (синфи хушк, дарахти косибӣ)
- 1/2 коса / 4 ратле равған
- 2 косаи шакар
- Намак 3/4 қошуқча
- 12 ounces
- Чипакҳои сафед шоколад (ё шоколади сафед решакан)
- 7 ounces яхмос marshmallow
- 1 қошуқи гилинӣ
- 3 то 4 дром ранги рангҳои рангин (ман Амрикои Реализатсияро истифода кардам)
- Опсия: 4 воҳиди шоколад
Чӣ тавр бояд кард
- Шабакаи 9x9-дюйро бо рехтани он бо фолгаи алюминий ва пошидани рехт бо пошидани пӯсти помидор .
- Қаймоқ ва лӯбиё дар як сабақи хурди гармии миёна. Ба яхмос равғанро биёред, сипас пӯстро аз гармӣ дур кунед ва онро бо як зарф пӯшед. Ба растаниҳо барои 20 дақиқа нишастан ба он бо дӯзахи лӯнӣ ҷуброн кунед.
- Пас аз 20 дақиқа, бирезед, ки яхмосро тавассути як шиша-мешдор ба сабақи миёна барои тоза кардани лавозимот резед. Ба равған, шакар ва намак ба яхмос илова кунед ва шамъро бар гармии миёна ҷойгир кунед. Абрҳоро то шакар ва равған гудохта.
- Барои пухтан ба оҳан, мунтазам, то он даме, ки напазед. Истифодаи термометрии шампунро гузоред ва зудтар омехта кунед, то он даме, ки газро дар метметраш 235 F (113 C) хонад.
- Пас аз он 235 F расидан, пӯстро аз гармӣ дур кунед ва яхмосҳои шоколадҳои сафед ва яхмоси маргаринро илова кунед. То он даме, ки онҳо ба шустани он гудозанд. Агар лозим бошад, ба мӯй барои мӯйҳо мӯҳрҳои кӯтоҳро барои гармкунӣ бардоред.
- Иловаи витамини минералӣ ва 3 дона рангҳои ранги арғувонро илова кунед. Дуруст аст, ва агар зарур бошад, илова кунед, як қатор ё ду ранг барои сояи арғувон, ки шумо мехоҳед.
- Равғани ширро ба ШМШ омода кунед ва онро ба қабати қабеҳ ҳамвор кунед. Ба ҳарорати 3-4 соат ё дар яхдон барои 1 то 2 соат иҷозат диҳед.
- Пас аз он, ки ба қисмҳои хурдтарини 1-дукарата бурида шаванд.
- Барои сӯзишвории шоколад ихтиёрӣ, шоколад дар микроэграҳо дар 30-сонияҳо гудохта мешавад. Он ба пакети пластикӣ интиқол дода, сӯрохи хурдро дар кунҷи бурида буред. Як шалғамчаи шоколад аз ҳар як порчаи оҳан, ва сипас сабукро барои шоколади пурра тамошо кунед.
- Store Lavender Fudge дар як контейнер airtight дар ҳарорати хона барои то як ҳафта ё дар яхдон барои то ду ҳафта.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 154 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 13 мг |
| Sodium | 15 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |