Беҳтарин мушкили бо meatballs ба даст овардани миқдори пурраи қаҳваранг дар берун аз он дар ҳоле, ки кафолат дода мешавад, ки онҳо тамоми роҳро истифода мебаранд. Ва албатта, онҳоро бӯй мекунанд, ки бисёр қаҳвахонаҳои хушбӯй ба гандболҳо илова мекунанд, ҳамин тавр шумо албатта намехоҳед, ки ин қадамро тарк кунед.
Хушбахтона, қаҳварангези гулӯла танҳо як чизи қиматбаҳои оҳанини металлӣ аст, барои он, ки шумо метавонед онро хуб ва гарм кунед, то бӯйкунӣ гиред ва сипас онро бевосита ба танӯр ба анҷом расонед.
Агар шумо спагетти ва гӯштро тайёр кунед, шумо метавонед чошнии худро дар ҳоле, ки гўштҳо дар танӯр дошта бошанд, пас ба мағозаҳо ба чошнии иловагӣ илова кунед, то хӯрокхӯрии гӯшти серғизоро ба онҳо диҳед.
Як чизро тавсия намедиҳам, ки бичашед, бевосита дар шишаи оҳанин. Ин аст, зеро чошнии помидор кислота аст, ва он метавонад бо оҳан аксуламал шавад ва ба чошнии матоъ бирасед. Дар ин ҷо дар бораи пухтупаз бо оҳан пӯшед .
Масъалаи дигар бо қаҳвахонаҳои қаннодӣ - ин аст, ки агар шумо ба онҳо комилан мудаввар карда бошед, онҳо ба қаҳва хеле душвор хоҳанд буд, зеро соҳаҳои комиле ҳастанд, ки дар майдони нисбатан каме бо суръати алоқа пайдо мешаванд. Агар шумо гӯшти пӯсти шумо каме дуру дароз бинед, ва онҳоро каме каме ҳамвор кунед, онҳо тамоман бияндозанд. Шумо ҳоло ҳам лозим мешавед, ки онҳоро дар якҷоягӣ бо як ҷуфт қубурҳо резед, вале на он қадар зиёд.
Ваќте ки ман гуфтам, ки "баста", ман маънои онро надорам, ки онњо пањн кунанд ё ба таври љиддї баста шаванд. Шумо бояд гўшти гўштро хеле хушбахт созед. Агар шумо онҳоро ба таври васеъ ғизо диҳед, шумо метавонед бо сангҳои гӯшт ба ҷои гӯшти гандум тамаркуз кунед.
Ман мехоҳам, ки нисфи пули қошуқи заминро истифода кунам ( Чоркӯл хоки ман дӯстдоштаи ман аст ) ва чоряк ҳиссаи ҳар як хук гӯшти хок ва деги заминӣ. Аммо шумо метавонед қисмҳои баробарро истифода баред (1/3 килограмм), агар ин осонтар бошад. Ё ин ки шумо метавонед дарахтро бурида, танҳо гӯшт ним тухм, хук гӯш кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- ½ lb. гӯшти гов
- ¼ lb. хук харида
- Бештар
- 1 дона калон аз нон (шириниҳо), ё ду шиша нонҳои оддии сафед)
- ½ коса равған (ё шир пурра)
- ½ пиёз миёна (биносту решакан кунед)
- 1 ҷуфт сирпиёз (бурида)
- 1 тухм (латта)
- ¼ косаи панир пармани (растанӣ)
- 2 tbsp. баргҳои parsley (биносту бурида)
- Шӯрбо Косер ба бичашонем (тақрибан 1 tsp.)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 ° F.
- Низро ба мукааб бурида ва онро бо шир дар косаи омехта кунед. Онро то он даме,
- Дар як чархиши гарм, sauté пиёз ва сирпиёз дар як каме равған то он даме, пиёз ширинтар аст. Хориҷ аз гармо ва ҷудо кардани он, то ки онҳо имконияти ба сард кардани саломатӣ дошта бошанд.
- Дар як косаи калон, гӯшти хокро бо тухм, панир, ва parsley якҷоя кунед.
- Омезиши омехтаи нон ва омехтаи пиёз-сирпиёзро илова кунед ва то он даме, ки компонентҳо бодиққат омехта шаванд, илова кунед. Ман мефаҳмам, ки дасти чоҳҳои ман барои ин беҳтар аст.
- Ба таври мунтазам омехта ба meatballs дар бораи 1½ дюй дар диаметри. Ба онҳо хеле сахт ғизо накунед. Агар шумо ба онҳо каме ранги дигар надиҳед, на беҳтар аз давра, бренди онҳоро каме осонтар хоҳад кард.
- Гармӣ дар бораи ½ пиёла равғани растанӣ дар танӯраи деги худ. Шумо мехоҳед, ки қариб 1000 кг нафт дар ШМШ мехоҳед.
- Вақте ки равған гарм мешавад, ба мағозаҳо илова кунед ва онҳоро барои 10 дақиқа бибуред, онҳоро бо як ҷуфт қубур резед, то ки онҳо дар тамоми атроф бубинанд.
- Хориҷ гиёҳҳоро хориҷ кунед, равғани заҳрдорро ба пӯлодҳои коғазӣ резед, сипас онҳоро ба як табақаи бехавф интиқол диҳед.
- Оби тухмҳо дар танӯр барои 10 дақиқа ё то он даме ки онҳо пухта мешаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 334 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 134 мг |
| Sodium | 709 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 32 г |