Лутфан сабзавоти сабзии помидор ва пиёзҳои сурх борик карда шуда, хӯриши тобистона ва ошомиданиро осон мекунанд. Он қариб хеле оддӣ аст, ҳамин тавр не? Ва ин яке аз он як комбинатест, ки тамоми он аз қисмҳои фурӯпошии он бузургтар аст. Оё он пиёз пухта бар зидди лўндаи хоксор аст? либоси зебо? Ё танҳо сукути зебои тобистон дар якҷоягӣ? Ҳамаи инҳоянд, ман боварӣ дорам.
Азбаски лӯбиёҳо беҳтаранд, дар фикри ман, вақте ки онҳо ба либос мепӯшанд, ин як табақи хубест, ки барои дубора ба катибаҳои тобистона, қаҳвахонаҳо, пикника ва дигар ҷамъомадҳо, ки шумо мехоҳед ғизоеро, .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лӯбиёи сабз
- 1 пиёз сурх хурд
- 3 Tablespoons
- равғани зайтун кушода аст
- 1 Шаблон шарбати сурх ё сирко сафед сафед
- 1/2 қошуқи хардал
- Намакҳои баҳрии баҳр ва хокистарии сиёҳии тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Лӯбиёи сабзро пора кунед. То чӣ андоза шумо онҳоро пӯшед, якҷоя навъи навъҳои гӯшти пӯст ва интихоби шахсӣ мебошад. Забони тарҷумаи қаблӣ зарур аст, ки сагро берун кунанд; Гарчанде ки бисёр лӯбиёҳо аз решаҳои онҳо дуранд, вале ман ҳанӯз мехоҳам, ки хотироти худро партояд, гарчанде ки баъзеҳо онро ҳамчун партовҳо мебинанд.
- 1/4 косаи обро ба як напазед дар трилми калон бар гармии баланд биёваред. Иловаи лӯбиё, бо намак пошед, пӯшед ва пухтан то он даме, ки лӯбиёи тунд-тендер ва оби бухор карда шавад, тақрибан 3 дақиқа. Лӯбиёҳо бо оби хунукро бишӯед, онҳоро хушк кунед ва онҳоро ҷудо кунед.
- Дар ҳамин ҳол, пӯст ва пошидани пиёз. Онро ба нисфи борикҳои борикӣ бурида, ҷудо кунед. (Бо каналҳо бо оби сард барои кам кардани мазза қудрати пиёз хоми , агар шумо мехоҳед, танҳо онҳо бояд пеш аз он ки шумо ба салат илова кунед, ба онҳо амр кунед.)
- Дар як косаи калон (калон барои кофтани ҳамаи сабзавот), якҷоя бо равған, сирко, ва хардал. Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос. *
- Лӯбиёи пухта ва пиёз кошташуда дар косаи бо либос пӯшанд ва барои пӯшидани лўбиё ва пиёз бичашонед. Шумо метавонед дарҳол хидмат кунед ё ба ҳама чиз нишастанро пеш аз он ки хидмат кунед (агар шумо ба он зиёда аз як соат нигоҳ доред, сарпӯшед ва хунук кунед).
* Беҳтарин роҳи пӯшонидани либос бо заҳри хӯриш аст, ки як сутуне, ки ба хӯриш меравад (дар ин ҳолат лӯбиёи сабз) ба он биравед ва тазриқи онро бигиред - он ба шумо беҳтарин мизоҷи арзиши арзиши ниҳоӣ медиҳад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 170 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 60 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 6 г |