Ин помидор сабзида пухта ба таври комил пӯхтахони зайтун пухта мешавад, баъд бо майзадагии Sriracha барои чархуштӣ хизмат мекунад. Помидор низ бо либосҳои либосӣ ё дӯлчаҳо, лӯбиёи кронлӯй , ё чошнии ҷудогона ба тамошо мераванд .
Паҳнои гелос ва орд як рехтани гиёҳхӯриро дар ин қуттиҳои помидор сабзид. Онҳо як миқдори зиёди хӯрокхӯрӣ ё хӯроки чорво мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёлаи орд, тақсим карда мешавад
- 1 тухм калон
- Шир 1/2 коса
- 1/3 косаи ғафс
- 1 қошуқи намак ва илова барои пошидан
- 1/2 қошуқи хокистарӣ сиёҳ
- 6 помидор сабзии миёна
- равғани растанӣ, барои пошидани
- Барои Sriracha майонез:
- 1/3 пиёла майонез
- 1 tablespoon Sriracha, ё ба тамошо
- Опсия: 1 қошуқи самбалияи Осиё (ё чошнии сирпиёзи сиёҳ)
Чӣ тавр бояд кард
- Оғоз кунед, ки 200 метри фишанги гармро ҷойгир кунед ва ҷойгир кунед, ки дар пляжи нонпазӣ, агар шумо помидорро ба ҳама якчоя кунед.
- 1/3 пиёла орд ба як косаи набуда биравед.
- Дар косаи дигар, тухмро бо шир то ба ҳамвор мезананд.
- 2/3 пиёла орд, 1/3 косаи ғафс, 1 қошуқи намак ва 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза ба чойи дигари сиёҳ гузоред. Ба таври амиқ омехта кунед.
- Тақрибан 1/2 дюймаи равған дар як шолиси бузурги оҳанин калон. Дар болои гармии миёна ҷойгир кунед. Агар имконпазир бошад, ба қубурҳои термометрӣ чуқур кунед. Равғани нафтро тақрибан ба 370 Ф. нигоҳ доред. Агар шумо ба сифати термометрӣ надоред, як порчаи 1-дюймаи нон дар равған бигиред. Он бояд қариб 50 то 60 сонияро ба қубур мебахшад.
- Дар ҳамин ҳол, кор бо чанд помидор дар як вақт, бунёдӣ ва гулӯлаҳои помидор хомӯш ва партофта мешаванд. Помидорро ба илтиҳо 1/2-дона буред.
- Пӯшед як як помидор помидор бо орд нағз, сипас ба омехтаи тухм тарки. Пӯшед, ки бо омехтаи орд ва равған, сипас дар ресмон ҷойгир кунед, вақте ки шумо бо каналҳои боқимонда такрор мекунед.
- Вақте, ки равған то ҳарорати аст, бодиққат як чанд помидор помидор дар равғани гарм. Помидорро пош надиҳед.
- Кук то Браун тилло дар ҳар ду ҷониб, тақрибан 4 то 5 дақиқа вақти худро дар бар мегирад.
- Бо spatula, интиқол помидор ба қуттиҳои коғаз ба хушк, пошидани бо намак.
- Барои онҳо гарм нигоҳ доштан, онҳоро дар ресмони пухта ҷойгир кунед ва пӯстро дар танӯр пўст дошта, ҳангоми пошидани помидор боқимонда кунед.
- Ба помидор сабзида пухта бо майонез sriracha хизмат кунед.
Sriracha Майонез
- Дар як косаи, як чошнии Sriracha, майонез, ва хамираи помидор, агар истифода шавад. Хуб хуб ва бо помидор сабзида пухта хизмат кунед.
- Дар бораи тақрибан 6 ғизо ё хӯрокпазӣ.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Помидор бо сабзавоти сабзии классикӣ бо коғазҳои сусти сангӣ