Ин намакобӣ парранда илова мекунад, ки маззаҳои мавсимӣ бо зулми candied ва allspice. Онро дар хати сафари навбатии худ санҷед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 кВт / 300 мм намак (2 пиёла Косер ё намак ҳамвор)
- 1/2 коса / 120 мл (шакар Браун)
- 1 gallon / 3.8 L саҳҳомӣ (сабзавот)
- 1 tablespoon / 15 мм peppercorn сиёҳ
- 1 tablespoon / 15 мл дарахтони allspice
- 2 teaspoons / 10 мм гамбӯсии candied
- 1 gallon / 3.8 л об (яхдон)
Чӣ тавр бояд кард
- Захираҳои сабзавотро ба деги калон дар болои гармии баланд кашед. Иловаи намак, шакар Браун , ва ҳанут. Нигоҳ кунед, напазед. Хориҷ аз гармо ва ба хунуккунӣ иҷозат диҳед. Дар оби ях резед ва ба ҳам омезед.
- Туркияро дар як контейнерҳои калони пластикӣ ҷойгир кунед (на камтар аз 4 гилон). Намакобро аз болои боло равған кунед. Refrigerate and brine барои 1 соат дар як дақиқа.
- Пеш аз пухтупаз тамоми бронхҳоро аз Туркия тоза кунед. Дар акси ҳол, ба Туркия ба мазза шӯр меояд. Муфассалтар дар бораи ифлос кардани Туркия