Ин бренди ҷигар-қошуқи гӯшти гулӯхташуда бо беҳбудӣ бо навъҳои сабзавот, аз ҷумла картошка, карафс ва сабзӣ пухта мешавад. Гӯшт танҳо бо намак ва қаламфури, дар якҷоягӣ бо помидор ва пиёз, ва баъзе parsley шинонда мешавад.
Ба картошка ва сабзавот хӯрокҳои гови мурғӣ хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3-4 кило гӯшти говҳои гӯшти гел (на гӯшти гелос)
- 1/2 қошуқи қаҳваранг хоки сиёҳ
- 1 қошуқи намак (тақсимшуда)
- 3 сабзӣ калон (бурида дар бораи 3 см дарозӣ)
- 3 ғӯзапоя калонтарини карафс (бурида дар бораи 3 см дарозӣ)
- 1 пиёз калон (меваљотро)
- 2 помидор миёна (сабусакҳо, решакан ва бурида ба 1 1/2-дюймаи чормағз - ё 1 пиёла решакан помидор консерва)
- 1/4 косаи пиёз решакан тару тоза
- 2 tablespoons орд-орд
- 6 картошка миёна (сегменти сиёҳшавӣ, тақрибан 1 1/2 фунт)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 325 Ф.
- Бӯсаи гов бо лампаи хокаи coarsely ва 1/2 қошуқи намак пошидани. Дар як skillet калон, brisket Браун, равған-поён, бар гармии баланд; бозгаштан ва куртаи дигарро кашед ва сипас ба skillet якҷоя кунед.
- Гӯшти говро дар пӯсти пӯсти 3-юм то 4-квартиҳо ё лентаи Голландия ҷойгир кунед. Тартиб додани сабзӣ, карафс, пиёз, помидор, ва sprouts parsley дар атрофи гӯшт.
- Дар як косаи ченаки ченаки чошнӣ ё косаи хурд, орд бо 1/4 қошуқи намак ва 1 пиёла об омехта кунед. Омезиши орд ба skillet, ба шӯршавӣ барои фарбеҳ кардани ҳар гуна сангҳои қаҳваранг аз поёни skillet.
- Дар афшура ва сабзавот шарбати skillet резед. Зарур ва пажмуред барои 2 соат.
- Ба картошкаҳои чормағзро ба brisket илова кунед ва бо 1/4 қошуқи боқимонда бо равған пошед. Пӯшед ва оҷур барои 30 дақиқа дароз ё то картошка ва brisket мушакҳо-тендер.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Равғани решаи ҷуворимакка бо алафи
Сатҳи пухтупаз тирамоҳ
Сатҳи умумиҷаҳонӣ бо резиши яхмос
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 502 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 162 мг |
| Sodium | 515 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 56 г |