Ин як тарзи нек барои нон асосии сафед аст. На танҳо он бузургиҳо меорад, он тамоми бӯйро хушк мекунад.
Мазмуни алоқаманд
Рӯбарӯ Мошинӣ Кишти сафед
New Orleans Равғани Фаронс
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 CUPS об (гарм, қариб 100 F то 110 F)
- 1 лифофаи хамиртуруши хушк
- 6 пиёла орд (бештар ё камтар, тақсимшуда)
- 1 tablespoon шакар
- 2 1/2 teaspoons намак
- 2 tablespoons равған (нарм)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи бузург омехта, якҷоя бо оби гарм ва хамиртуруши; биёед ва 5 дақиқа истода истодаем.
- Иловаи 2 CUPS аз орд, шакар, намак ва равған. Бо миксертар аз суръати паст, то он даме, ки омехта шудааст.
- Бо суръати баланд барои 3 дақиқа идома диҳед.
- Иловаи орди 1/2 коса ва 4 дақиқа танг кунед. Абрҳоро дар 3 пиёла орд, ё кофӣ барои ҳалли хамир.
- Заминро сабук гардондан. Knead барои тақрибан 8 то 10 дақиқа, ё то даме, ки қамчин ҳамвор ва фишурда шавад, илова кардани чизҳои зарурӣ орд.
- Хамирро дар як косаи тира, ки ба равған бармегардад.
- Косаи косаи бо теппаи тоза ё пластикаи пластикиро пӯшед ва он тақрибан 1 соат дар ҷои гарм, ройгони тарҳҳои зиёдро пешгирӣ кунед. Хамираи пӯст; knead то ҳамвор.
- Хамирро дар нисфи бурида, бо косаи омехта фаро гиред ва барои 15 дақиқа давом диҳед.
- Ҳар як нимпазро ба росткунҷа 12-то-9-дюйма диҳед. Оғоз ба канори танг, рехтани он, ба поён даровардани нон барои лӯлаҳо.
- Ҷойҳои ҷойгиршавӣ аз рӯи пломбаҳои 9-то-5-то-3-дюймаи равғанӣ. Пӯшед бо пӯлаҳои тоза ва онҳоро дар як ҷои гарм, лавозимоти озод барои тақрибан 45 дақиқа ҷойгир кунед, ё то он даме, ки хамирро дар маҷрои худ ду баробар зиёд кунад.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 400 F
- Барои нон барои 25-30 дақиқа нон оред, то даме, ки нонҳоро бо ангуштҳо бандед. Хориҷро аз лавҳаҳои ротатсияҳо хориҷ кунед; равған бо равған барои як қошуқи мулоим, қаннодӣ, агар дилхоҳ бошанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 34) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Sodium | 362 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |