Ин намунаи "пухтупази ширин аст", ки дар он ҷо дар чошнии лимӯ ва об дар гӯштҳо сӯзишворӣ аст. Ин як равғани сабуктарини ғарбӣ аст. Шакли стандарти нисбатан стандарти Шанхай фарқ мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 Пулҳо (тақрибан 1 1/2 кг)
- 3 Сабзӣ калон аст
- 3 Зиндагӣ ҷигар
- 2 Пиёз пиёз
- 2 tablespoons равған, ё дар ҳолати зарурӣ
- 2 килограмм гӯшти гов баста, ба зервазифа бурида мешавад
- 3 пиёла шўрбои гӯшти гов
- 1 пиёла об
- 2 tablespoons шароби шароби Чин ё ширини хушк
- 3 tablespoons
- чошнии лимуи торик
- 1 tablespoon чошнии лимӯ
- 1 tablespoon шакар Браун
Чӣ тавр бояд кард
- Шалғамро ба зарфҳои тез-тез иваз кунед. Peel сабзӣ ва ба диагональ ба қисмҳои 1-дукл бурида. Гандумро шикастан. Пиёз пиёзро ба сеюм буред.
- Дар як таркиб ё тозаи калон, гармии равғанҳои гармии миёна баланд мешавад. Зиндагӣ илова кунед. Кук то он даме, ки гӯшти говро бубинед. Иловаи шўрбои гов, об, шароби шароб ё ширин, ва 1 tablespoon аз чошнии лимуи торик. Ба напазед биёед. Кам кардани гарм ва тобистон, фаро, 1 соат.
- Иловаи сабзавоти решакан, чошнии лиму, боқимондаҳои чошнии лимуи торик, ва шакар қаҳваранг. Тақрибан 30 дақиқа дигар сабзида, пӯшида нест. Бичашед ва таназзул кунед, илова кардани намак, ќаламфури, ё чошнии лимуи дилхоҳро талаб кунед. Хардал бо биринҷ ё угро.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Total Fat | 16 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 135 мг |
| Sodium | 1,148 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 48 г |