Кукӣ
Агар шумо дар бораи куки асосии ширини ангур ҷустуҷӯ кунед, ин дорухат ба ҷои пӯсти хушк истифода баред.
Якчанд маслиҳатҳо:
- Бигзор равған, тухм ва шир пеш аз он ки шумо яхмос ба ҳарорати хонагӣ биёед.
- Ҳангоми пошидани таркиби тару тоза, дарозтаре, ки шумо онҳоро омехта мекунед, бештар ҳавоеро, ки шумо меафзояд, ба шумо як куки сабуктар медиҳад. Барои куки chewier, танҳо барои омезиши компонентҳо кофӣ.
- Агар пӯсти хушк сахт бошад, шумо онҳоро дар як косаи гарм барои тақрибан нисфи ва соат мешӯед, пас онҳоро онҳоро холӣ кунед ва онҳоро бо қуттиҳои коғаз қаблан бо косаи коса хушк кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 грамм намак пошида (2 литр)
- 2 1/4 коса шакар арғувон (печонида)
- 2 тухм калон
- 2 қошуқи гудилин
- 2 tablespoons шир (тамоми)
- 3 пиёла пухтупаз пухта зуд
- 3 1/3 пиёла орди помидор (ё 3 пиёла)
- орд , орд ,
- 1 tablespoon хокаи нонпазӣ
- 1 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1 қошуқи намак
- 1 1/2 пиёлағанча (хушк)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 375 ° F.
- Бигзор ҳамаи компонентҳо пеш аз оғози ҳарорати хона пайдо шаванд.
- Истифодаи лампаи ковокии як омехтаи стол , яхмос, равған, шакар ва намак дар суръати паст.
- Илова намудани тухм, Бахром ва шир ва то омехтаи омехта.
- Оғози орд, содаи нонпазӣ ва косаи нонпазӣ ба як косаи алоҳида кӯтоҳ кунед.
- Мошо бо компонентҳои хушк якҷоя кунед.
- Илова кардани компонентҳои хушк ба компонентҳои тару тоза ва то омехта кардани онҳо омехта кунед.
- Хамирро ба хамир омехта кунед.
- Тақвияти варақаи пухтани пухта бо равғанро бо равған ё кӯтоҳ кардан ё бо коғаз коғаз кардан тайёр кунед. Ё, маснуоти пиёлаҳои сиёҳ, ки метвонад дӯстдошта аст.
- Истифодаи як деги яктарафа ё эквивалентӣ, сақичҳои 1-oz-и хамираи қоғазро дар қабати печи худ гузошта, барои онҳо имконият фароҳам оред, ки онҳо ба паҳн кардани он имкон диҳанд.
- Оҷоз 10-12 дақиқа ё то кунунҳо ва поёнии кукиҳо оғоз ба дидани Браун тилло.
- Вақте ки кукиҳо кофӣ барои кор кардан, аммо ҳанӯз гарм, онҳоро аз шӯр дур кунед ва онҳоро дар резиши сим сард кунед. Шумо метавонед онҳоро зудтар бихӯред, то ки онҳо ба таври кофӣ сард нашаванд, ки онҳо даҳони шуморо намезананд. Ё агар шумо онҳоро захира карда бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо пеш аз ҳама сард шудаанд.
Дар дорухона метавонад тақсим карда шавад, ё шумо метавонед хамирро ба воситаи қадами 8 тайёр кунед ва баъдан як ё якбора онро дертар кунед.
Барои хомӯш кардани хамиртуруши , онро ба қубур гузоред ва онро бо печонидани пластикӣ бодиққат кунед. Баъдтар шумо метавонед лампаҳои кушодаро баста, кушодагии яхкардашударо ба як ковокии яквақтӣ ва оҷуро оед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 74) |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 23 мг |
| Sodium | 88 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |