Чусок
Фестивали ҳунарии Корея бо номи "Chusok" зиёда аз 2,000 сол дорад, вале ҳоло баъзан баъзан ҳамчун "Thanksgiving Korea" номида мешавад, зеро он замон замони анъанавии Кореяи Шимолӣ барои ҳосили ҳосили соли сипаришуда аст. Рӯзи 15-ум, ки рӯзи панҷуми моҳи ҳафтуми моҳи ҳаштум меистад, Chusok одатан дар моҳи сентябри ё октябр дар рӯзи тақвими григорианӣ (Ғарб) баргузор мешавад.
Чузок рӯзи истироҳати маъмул дар Куриё мебошад, бинобар ин, вақти сафар ба сафари баланд ва ҳаракати бесифат, ки одамон барои сафар ба оилаҳои худ ё қабрҳо аз аҷдодони худ сафар мекунанд. Инчунин ин ид аст, ва дӯстон, корфармоён ва ҳамкорон ба тӯҳфаҳои озуқаворӣ, спиртӣ, меваҷот ва дигар маҳсулоти ғайричашмдошт табдил меёбанд.
Часок анъанаҳо
Чорабиниҳои анъанавӣ одатан ташрифҳо ба кабинетҳои тоза ва покизагии аҷнабӣ ва маросими ёдбуд ("jesa") бо хӯрокҳои хӯрокворӣ ва суфраи ошкоро (одатан ин танҳо аз ҷониби аъзоёни оила иҷро карда мешавад). Бино ба оилаи аҷдодон ба аъзоёни оилаи фавтида табдил ёфтааст ва ҳадяҳо аз меваҳои тару тоза ва чормағз, машруботи спиртӣ ва хӯрокҳои ширин иборатанд. Баъзе оилаҳои масеҳӣ мизҳои аҷибро тарк мекунанд ва ба ҷои он ки дар аҷдодони худ бимонӣ хизмат кунанд; Дигар оилаҳои ғайри анъанавии динӣ танҳо Чусокро бо ҷашни оилавӣ ҷашн мегиранд.
Chusok озуқаворӣ ва нӯшокӣ
Дар гузашта, занони Корея барои рӯзҳои пеш омода, пухтупаз барои хӯрокҳои Chusok ва пирожни махсуси биринҷӣ (dduk) songpyun номида мешуданд. Одатан, аз рӯи тасвири моҳонаи нимашабона, тару тозае аз шир аз орди биринҷ сохта шудааст ва бо тухмии тухмиҳо ва / ё гиёҳҳои ширине, ки бо асал ширин мекунанд.
Он вақтҳо бо сӯзанҳо санҷида мешаванд, ва тару тозаи тару тозае аз чӯб ба суруд ва ҳаво мегузарад. Бисёре аз оилаҳо ҳанӯз дар хона ҷойгиранд, вале акнун бисёриҳо низ дар маҷалла songpyun харидорӣ мекунанд.
Songpyun ва дигар намудҳои пирожниҳои Кореяи ғафс ("dduk") ҳамеша дар давоми Чусок хӯрданд ва мубодилаи афшонданд, ва дар он вақт ҳадди аққал як ҷашни оилавӣ дар арафаи иди фатир вуҷуд дорад.
Менюи банақшагирифташуда барои Chusok Форум
- Galbi (Набераҳои кӯтоҳ) бо салат салат
- Chapchae ( Нишонҳои пӯсида )
- Saengsun Jun ( Бузург ва Бод Фуруши Фиш)
- Кимчи
- Дончимӣ (сард Кимическу )
- Gaeran Ми
- Сакумӣ Намул ( Султоноти мавсимӣ)
- Saewoo Twigim
Чусок Ритсвсҳо
Chusok баъзе аз ҷанбаҳои муҳими фарҳанги Кореяро ифода мекунад: оила, эҳтироми пирон ва аҷдодон ва мубодилаи хӯрок ва нӯшокиҳои ҷамъиятӣ. Зеро Chusok ин қадар вақтхушиҳои ҷамъоварии оилавӣ, бозиҳои оилавӣ ва чорабиниҳо ва чорабиниҳои ҷомеа қисми муҳими ҷашнвора мебошад. Оилаҳо ба бозиҳои кории анъанавии Корея, мисли yut nori (бозии чӯбҳо), hwa-tu (кортҳои Корея), ё paduk (бозии стратегияи санҷишӣ) бозӣ мекунанд. Ин рӯзҳо оилаҳо низ метавонанд филмҳоро тамошо кунанд ва бо дастаи муосир ва бозиҳои кортӣ машғул шаванд.
Фаъолияти ҷустуҷӯӣ дар Чусок низ маъмул аст, ва бисёре аз онҳо ба ҳамаи деҳот дар тантанаҳо дохил карда шуданд. Noltigi, нусхаи кинофестивали Корея, фаъолияти маъруфи маъхаз аст. Noltigi истодааст; иштирокчиён (одатан занҳо) дар муқобили ҷонибҳои муқобил истода, дар ҳаво баланд мешаванд. Китс, оксиген ва қаҳрамонҳои варзишӣ дар Чуйок фаъолият доранд. Бегоҳ ҷашнвораи анъанавӣ дорад: кӯдакон дар тӯли айёми ҷашни ҷашни ҷашнвора, инчунин як гулчини ганг, гулдони занона, ки ба ранги сурхии ранга ба суръат меафзояд.