Оё шумо ягон бор дар як ресторан даъват кардаед, ки ба шакл "superfine" даъват карда шуда буд? Шакли супервинӣ, ки бо шакар ҳамчун caster маъруф аст, шакар сафед, ки ба ғалладонагиҳо хеле заиф аст. Аз сабаби тухмии хурди он шакар зудтар аз дигар намудҳои шакар фарқ мекунад. Аз ин рӯ, одатан дар таркиби коктейл ва реаксияҳои ширӣ ва хӯрокворӣ истифода мешаванд, ки дар он миқдори зиёди шаклҳои дилхоҳ номутаносибанд - масалан, дар хӯрокхӯрӣ ва мӯйҳо.
Аммо баъзан дар мағозаҳо пайдо шудан душвор аст.
Хушбахтона, хеле осон аст, ки шакар тозакунии худро. Ҳама ба шумо лозим аст, ки коркарди озуқаворӣ (ё blender) ва баъзе шакар растанӣ бошад!
Шумо инчунин метавонед дар хона дигар намудҳои шакар гиред! Оё ин хӯрокҳои барои Homemade Brown Sugar ва Homemade оризҳои Sugar нестанд .
Душвор: осон
Вақти талабот: 5 дақиқа
Ин тавр аст:
- Бо шакл каме шакар растанро сар кунед, зеро ки барои дорухонии ниҳоии шумо лозим аст. Баъзе шакар ба хок мепайвандад, аз ин рӯ, беҳтар аст, ки як шакар шароби иловагии иловагӣ диҳад. Онро ба коркарди озуқаворӣ, ки бо плитаи металлӣ таъмин карда мешавад, кашед.
- Паҳнкунии протсессорҳои хӯрокворӣ бо дастпӯшаки кӯҳӣ - шакаре, ки шакар дар якҷоягӣ тозакунии шакарро истеҳсол мекунад, ва он метавонад аз ошёнаҳои каме, агар шумо коркард накунед.
- Коркардро ба суръати баланд ва коркарди қанд барои тақрибан 1-2 дақиқа. Вақти дақиқ аз рӯи ҳаҷми шакл ва протсеси шумо вобаста аст. Шумо мехоҳед, ки шакар гулӯгиред, ки тухмии хеле зиёдтар ва дар як ғалладонагиҳои хушк бошад.
- Пас аз он ки коркард кунед, биёед хокро ба коркард барои 10-20 сония ҷудо кунед, сипас зарфро хориҷ кунед. Шакли пӯсидаи шумо ҳоло тайёр аст! Онро ҳамчун шумо шакк мунтазам нигоҳ доред.
Шумо чӣ мехоҳед:
- Шакли Granoll
- Мониторинги хӯрок бо мӯйҳои металлӣ