Масалаи Daal Recipe

Ин равған болаззат танҳо бо Chapatis гарм меравад, ки он бо биринҷ равған пухта мешавад. Дар як хӯриш ё вирус кӯтоҳ кунед ва шумо хӯроки шириние ба даст оред!

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 пиёла Moong Daal (тақсимоти зард) тақрибан шуста шустааст
• 1 коса масофаи Daal (лимфаҳои сурхро ҷудо карда) шуста шуст
• 1/4 tsp asafetida
• 1 tsp хокаи туркӣ
• 1 tsp
• хокаи гулобӣ
• 2 tbsps сабзавот / канали / офтобпараст равған пухта
• 1 пиёз калон пиёз решакан
• 1 помидор миёна решакан карда шуд
• 1 tbsp хамираи сирпиёз
• 1/2 tbsp мурғи ҷигар
• 2 хокаи хокистарии tsp
• 1 tsp орд зира
• 1 tsp
• Sambar Masala
• 2 tbsps
• ghee
• 7-8 баргҳои curry
• 1 tsp
• Панч Форан
• 2 пиллаҳои сабз бурида буридаанд (ихтиёрӣ)
• Намак барои бичашонем
• Мурғи решавӣ баргҳои пӯшида (тақрибан 1/4 коса)

Чӣ тавр бояд кард

1. Далелҳои 2 дӯхташуда якҷоя дар як шишабури фишурда ва об барои кофтани оби кофӣ илова кунед. Add asafetida, 1/2 tsp аз хокаи туршӣ ва сурх гул ва тару тоз мекар ва сарпӯш. Огоҳӣ барои пухтан дар як оташи миёна. Ба як фишурдан / фишордиҳӣ иҷозат диҳед ва офтобро кам кунад. Пеш аз оне, ки шумо ду маротиба бештар фишурда / фишорро шунида, хомӯш кунед. Бе кушодани шишабардории шадид.
2. Резиши равғани пухта дар чуқурии чуқур, болаззат дар равғани миёна. Иловаи пиёз ва fry то шамолкашӣ илова кунед.

1. Иловаи помидор, зариб ва заҳраҳои сирпиёз ва fry то помидор нарм ва садақа аст.
2. Ҳамаи нармафзори оризро илова кунед - ҷарима, заҳра, Sambar Masala ва 1/4 tsp боқимондаи ширин ва туршакл. Хуб хуб ва fry барои 5-7 дақиқа.
3. Ошноро аз он хомӯш кунед ва теппаи фишорро кушоед. Далелҳои сақфро ба масал илова кунед ва хуб омехта кунед. Мавсими бо намак лозим аст. Кук барои 10 дақиқа дар як оташи миёна. Баъзан баъзан.
4. Дар дохили дигар панели хурд, гармии гармшавӣ то хеле гарм (дар як шохи оддӣ). Иловаи Phian Paanch , баргҳои curry, отаҳо сабз ва fry барои 2-3 дақиқа ё то омехта пароканда пароканда. Бисёр борон.
5. Хомӯш кардани оташ ва ин омехта ба Daal илова кунед. Ҳамеша хуб шавед.
6. Биноҳои бо баргҳои решаҳои решакан ва гарм бо Chapatis ё шарбати судак хушк кунед.