Салмӯнчаҳои седарӣ сайд аст, як дорухат классикӣ барои grill. Ҳамаи қаҳвахонаҳои гул бо дуди воқеӣ - ҳатто агар шумо як градус газро бо истифода аз имконияти пухтупази пурқувват кардани баланди гиёҳҳо дар чарогоҳҳои седарӣ истифода баред. Ин дорухат гулпартои зардшуда ба таври комил ба лутф меравад. Як ҳиллаест, ки барои тайёр кардан ба хидмат ба тамғаи сейсмом дар чарогоҳҳои седарӣ нигоҳ дошта мешавад. Агар шумо ба планшет ба лавҳаи ранга гузоред, шумо ҳама чизро дар ҷадвал гузоштед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1
- fillet salmon (2 кило)
- Афшура ва риштаи ду лимӯ
- 1/4 коса
- равғани зайтун
- 1 tablespoon
- бодиён (хушк, ё 1/4 косаи бодиён тару тоза, бурида)
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
- Нақшаи седарпед дар об дар давоми камтар аз 30 дақиқа.
- Офтоб барои гармии миёна баланд. Хориҷи седар аз об ва макони салмӯн ҷойгир кунед. Онро дар мобайни плана баробар кунед. Филми шалғамчаи равған бо равғани зайтун. Лимони лимӯ ва афшураи афшура ба салм. Беҳтарин бо zest лимон, бодиён, намак, ва ќаламфури.
- Нақшаи ҷойгиркунӣ дар рабте дар марказ. Ба миқдори миёна то 30-40 дақиқа пухта, то равған пошад. Салмӯа вақте ки ба ҳарорати дохилӣ (дар қисмати қабатҳои) 145 дараҷа F мерасад.
- Як бор пухта, аз гармӣ ва хизмат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 382 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Sodium | 90 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 36 г |