Оё шумо ба тасаллӣ ниёз доред? Ин макарони гулӯла ва ошомидании ширин ва равғани зардолу бояд хиштро иҷро кунад.
Хона, зуд ва осонӣ Mollay sauce- гулҳои гандум ва қаннодӣ пӯсида - ҷузъи калидӣ дар ин нусхаи макарони макарон ва панир мебошад. Amaranth беҳтарин орди гандум аст, барои thick thickening ба чошнии панир - он ҳамеша кор мекунад.
Агар шумо ба макарони гандум-ройгон / шарбат рехтани ҷустуҷӯро истифода набаред, истифода кунед, макарони кӯҳӣ мисли Сент Mills Pasta d'oro дар ин дорухат истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған (unsalted)
- 7 tablespoons равған (unsalted)
- 1 килограмм макарони (gluten-free, cooked al dente)
- 1 намак пӯст
- 4 tablespoons равған (unsalted)
- 4 tablespoons орд amaranth
- 2 пиёла шир (OR
- ивазкунандаи шир , сабзии сабзавот органикӣ хуб кор мекунад)
- 1 қошуқи намак (OR ORGF)
- 1/4 қошуқи қамчин (заминҳои тару тоза, ё ба бичашонем)
- 1 қошуқи хокаи пиёз (gluten-free)
- 1/2 қошуқи хокаи сирпиёз (gluten-free, намак сир)
- Опсияи: 1 печи пучӣ (gluten-free)
- Опсия: 2 қошуқи чошнии гармии Frenc
- 2 пиёла cheddar панир (тару тоза)
- 1 пиёла Пирезан пиёз (тару тоза)
- 1/2 косаи гудуми Gruyère (ширини тару тоза ё ширини Швейтсария)
- 1/2 кампир fontina панир (тару тоза, OR provolone ё панир Паттерӣ)
- Намак ва ќаламфури (ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
Панҷед ва пиёла тайёр кунед
- Хӯроки гарм то 350 Ф. 2 tablespoons аз равған рехташуда дар як пухтани пухта 3-кварка. Қафо гузошта шавад.
- Пӯшед, ки як қисми захираи калони захирашударо бо об пур кунед. Пӯшед ва обро ба гармии баланд баланд кунед.
- Иловаи брюлени брюлени макарон ва як рози намак ва баргаштан ба об нагардад.
- Кукро мувофиқи пакетҳои пластикӣ, то al dente (сар ба тазриқи, вале то ҳол ба фурӯзон мондан).
Задани чошнии пирожни
- Дар ҳоле ки макарон пухтупаз аст, ба чошнии панираш Mornay.
- Бо roux тавассути 4 tablespoons равған дар як saucepan миёна аз гармии паст сар кунед. Whisk дар орд amaranth ва пухтан барои 2 дақиқа, пичинг пайваста.
- Мавқеи дар шир ё ивазкунандаи шадиди пошида. Баландии гармӣ ба миёна ва пӯст то омехта thicken.
- Аз гармо дур кунед. Ба намак, қаламфури, хокаи пиёз, хокаи пиёз, пӯсти сирпиёз, чошнии гармии иловагӣ, 1 пиёла cheddar панир, 1/2 косаи панир Помесан ва ҳамаи ширҳои Швейтсария ва fontina илова кунед. Нишон то ҷон гудохта ва омехта ҳамвор ва қаймоқ аст.
- Табақи нонпазӣ бо равған дар танӯр тафсон кунед ва танҳо то равған мерезад. Хориҷ ва пӯшидани поёни дандонҳо ва ҷонибҳои табақро бо равған бо хасисаҳои растанӣ.
- Резиши, дањонро ва пухта пухта хушк кунед. Равғани нисфи макарон ба табақаи нонпазӣ биравед ва дар бораи 1/2 аз чошнии панир пӯшед. Тақсим кардани макарон боқимонда ва бо якҷоягӣ бо чошнии панир боқӣ мемонад.
- Яхмос намак ва ќаламфури ва боло бо боќимонда 1 пиёла cheddar панир ва 1/2 косаи панир Parmesan. Оҷил барои 45 дақиқа ё то оне, ки тиллоӣ ва танг аст. Дар давоми камтар аз 5 дақиқа пеш аз он ки барои хизмат хизмат кунед.
Эзоҳ: Ҳамеша боварӣ ҳосил кунед, ки соҳаҳои кории шумо, асбобҳо, лавҳаҳо ва дастгоҳҳо аз gluten озод нестанд. Ҳамеша лавҳаҳои маҳсулотро хонед. Истеҳсолкунандагон бе огоҳӣ ба шаклҳои маҳсулот иваз карда метавонанд. Ҳангоми шубҳанок пеш аз тамос шудан ба истеҳсолкунанда барои тасдиқ, ки маҳсулот аз gluten озод нест ва истеъмол намекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 748 |
| Total Fat | 66 г |
| Fat пурбор | 42 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 167 мг |
| Sodium | 1,149 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 34 г |