Агар шумо гармии иловагиро дӯст доред, ин лӯбҳо бо қаламфури шишабаки ҷигарии jalapeno мумкин аст. Лангари консерва, гушти гов ва ғуборчаҳо то ба онҳо табақ осон ва ширинтар месозад ва онҳо барои ҳизб ё ҷамъоварӣ бузурганд ва аз пухтан ба сӯзишворӣ гарм мекунанд. Онҳоро ба як партизанӣ ё толор кашед.
Мазмуни компонентҳо ба осонӣ фарқ мекунад. Истаконҳои консерваҳо, лӯбиёи лӯбиё, ё лӯбиёи сиёҳ дар равған истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 28 кг банкаҳои хук ва лӯбиё
- 2 банкаҳои лӯбиёи ранга (рӯдхонаҳо ва рехтанд, ё лӯбиёи сурх истифода)
- 1 кило гиёҳҳои хокистарӣ (зардолу ё давр)
- 1 километр
- ҳасиб хук (ё ҳасибаи дуддодашуда)
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1 пиёз пиёз ширин (бурида)
- 1 помидор занги сурх (решакан)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 4-ounces метавонад чило сабз (решакан)
- Опсия: 2 то 4 tablespoons яктои jalapeno (резед, бурида, ё ба бичашед)
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи мавсими харбуза (масалан, мавсими Cajun ё Кастро)
- 1 косаи чошнӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Лӯбиёро ба 5 то 6-дақиқа пухтупаз суст кунед.
- Дар як skillet калонтар аз гармии миёна, saute гӯшти гов ва хук , шикастан бо spatula, то акнун сурх. Решаи хубро шуст ва ба лӯбиё ширин.
- Дар ҳамон як skillet дар як миқдори ками равғани зайтун, лозим аст, ки пиёз аз гармии миёна то сабукфикрона бедор карда шавад. Иловаи қаламфури занги сурх ва сирпиёз; saute, шӯр, барои 1 дақиқа дарозтар.
- Зарур аст, ки сабзавот ба лӯбиё. Иловаи қаламфури chile, jalapenos, намак, seasoning, ва чошнии barbecue. Абрҳоро барои омехта кунед.
- Пӯшед ва пухтан дар баландии 3 то 4 соат, ё каме барои 6 то 8 соат.
6 то 8-ро ташкил медиҳад.