Бузургиҳо, решаҳои мурғи пӯсти пӯст ва пухта дар як равғани зардолу хушбӯй дар ин тарҳи ширин пухта мешаванд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 бӯйҳои бӯй, бӯйҳои ҷӯшон
- 2 tbsp. орд
- 1/2 tsp. баргҳои тозакунандаи хушк
- 1/2 tsp. намак
- 1/8 tsp. филфил
- 2 tsp. зављааш
- Лимӯ
- 1 Tbsp. равған
- 2 tbsp. равғани зайтун
- 1/3 пиёла шароб сафед хушк
- 1/3 пӯлод пӯлод мурғ
- 1 Tbsp. шарбати лимӯ
- 1/3 пиёла крем вазнин
- 1/3 косачаҳои коса, рехтанд
- 2 tsp. баргҳои tarragon тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Забони мурғро байни ду дона қоғаз пӯшанд; поя бо молеки гўшт ё пинҳон кардани ришва то охангҳои 1/4-дюйма доранд. Биринҷ, ороишӣ хушк, намак, ќаламфури, ва лимӯро дар косаи напазед ва омехта; мурғ дар ин омехта.
- Сатҳи гармидиҳӣ ва равған дар қолаби калон дар болои гармии миёна. Забони мурғи пӯлод барои 2 то 3 дақиқа дар ҳар як тараф то browned, кушодашуда мурғ аз ШМШ ҳамчун брелҳо. Хати гармро баланд кунед ва шўрбои ширӣ ва мурғро илова кунед, ба шустани пошидани кафидаҳои қаҳваранг аз поёни ШМШ.
- Чӯҷаашро ба панел бармегардонед ва ба тобистон биёед; барои 5 дақиқа 10 дақиқа то тобистон омезиш кунед. Иловаи шарбати лимӯ, яхмос ва тарозуи тару тоза ; пухтан ва омехта барои 2-3 дақиқа то гарм. Пӯшед бо capers ва бирезед биринҷ пӯст куксук ё гарм.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) |
|---|
| Calories | 1376 |
| Total Fat | 83 г |
| Fat пурбор | 25 г |
| Набзи фарсудашуда | 34 г |
| Холестерин | 438 мг |
| Sodium | 1,047 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 134 г |
(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)