Ҳайвоноти воқеии воқеӣ кун ва хӯрок гиред - сарпӯши хук аз хук! Ин хурсандиро дар солҳои 70-ум табдил ёфт ва ҳоло ҳам дар гирду атроф аст. Чӯҷа дар нон ё лӯлаҳо, ба монанди чарогоҳ, паҳншуда ва хӯрок мехӯрд.
Дар бораи хӯроки хук
Хӯроки хук ва гӯшти гов дар Олмон умуман маъмул аст. Олмон хӯриши хомро барои истеъмоли ашёи хом дар харошаро харидорӣ мекунанд, ки он рӯз ҳар рӯз тоза мешавад. Барои пешгирии бехатарии он, қоидаҳои зиёди ҳукумат барои заҳбур намудани ин намуди гӯшт вуҷуд дорад. Амрикоиҳо дар бораи хукҳояшон хавотиртаранд, хусусан аз сабаби он, ки мардум дар бораи trichinosis, решаи эпидемия, ки одамро сироят медиҳанд, ташвишовар аст. Хӯроки хомро аз хавфи худ бихӯред .
Харитаи воқеии USDA National Trichinae паразит ва методҳои ошкоркуниро тасвир мекунад. Ҳамчунин барномаи сертификатсия барои деҳқонони ИМА барои исбот кардани он, ки чарогоҳ ва маҳсулоти онҳо Trichinella нестанд .
Дар Олмон ( Hachfleischverordnung ) * дар Олмон, нигоҳ доштани хукро дар ҳама вақт, гӯшти нимозашавии нӯшокӣ ва фурӯши хук дар рӯзе, ки онро ташкил медиҳад, иборат аст. Гӯшти заминӣ аз мушакҳо бо зилзила сохта шудааст ва бояд дорои миқдори фарбеҳро на бештар аз 35% дошта бошад.
* Навсозии: Hackfleischverordnung дар соли 2007 бозсозӣ шуд ва қоидаҳои коркарди гӯштиҳо ҳоло дар ду ҳуҷҷат мавҷуданд: Tierische Lebensmittelhygiene-Verordnung ва TierischeLebensmittel-Überwachungsverordnung. Ҳамаи матнҳо дар Олмон.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 лл. гулӯ гӯшти хук (ё хук аз хоки замин)
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури (заминҳои тару тоза)
- 1 - 2 пиёз
- Биноҳо: зайтун барои ороиши
- Ҳамсӯҳбат: нон ё ролҳо барои хизмат
Чӣ тавр бояд кард
- Шумо метавонед дӯконҳои худро худатро маҷбур кунед, ки шаффофияти онро таъмин кунед. Харидани як равған ва онро онро аз равған пур кунед. Пораҳо дар яккасераро тақрибан як соат ҷойгир кунед ё то он даме,
- Тақвияти калони сангин ва пеш аз ҳама ҳамаи қисмҳои суфтакунандаи пешобро истифода баред.
- Гӯш кардани гӯшт бе ягон ях илова кунед. Косаи ҷамъоварии коғазро нигоҳ доред. Хӯроки чорсола бо 1 қошуқи намак ва ќаламфури тару тоза. Баъзе одамон мисли чӯҷаи хук, сирпиёз ё caraway мехоҳанд.
- Як намуди калонтар, шакли мукамал ва яктарафа, решаканкунӣ ва паҳлӯ ба як тараф дар рӯи заррин.
- Намуди хурдтарро ба як нуқтаи пластикӣ табдил диҳед.
- Пиёзро ба плиткаҳо меафзояд. Аз охири охири ва пораҳо пиёз ба гӯшт сар кунед, аз хашм берун. Сохтани сатрҳо (тафсилот барои тафсилот).
- Сарвари бо зайтун барои чашм ва бинӣ тасвир кунед. Агар зарур бошад, дандонпизишкро истифода баред.
- Дар давоми тамоми ҳизб хунук (бо ячейкаҳои яхкардашуда) хунук кунед ва бо нон ё лӯлаҳо, пиёз ва хардал (ғайритиҷоратӣ) хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 39 мг |
| Sodium | 28 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 12 г |