Шумо чӣ мехоҳед
- 6 коштанй пухта
- Равған 1 пиёла
- 2 пиёла шакар (қаҳваранг, бенуқсон)
- 1/2 косаи шарбати ҷувор (нур ё торик)
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1 қошуқи гилинӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 250 ° пешгирӣ кунед. Равған ё пошидани як ШМШ омехта бо пластикии пиво, сабзавот ё равған-ориз.
- Решаи пошхӯр ба шӯр.
- Дар saucepan вазнин, қавӣ суст гудохта; дар шакар қаҳваранг, шарбат ҷуворимакка ва намакро таҳрик кунед. Нигоҳ кунед ба напазед, ба шӯр доимо. Напазед бе шӯрӣ барои 5 дақиқа. Хориҷ аз гармӣ ва дар содаи нонпазӣ ва Бахром таҳрик кунед.
- Оқибат ба шарбати рехтани пухта, ба шӯр кашондан хуб аст. Оҷуро барои 1 соат, ҳар 10 дақиқа шӯред. Хориҷ аз шуста; Бигзор сард ва пурра тарк кунед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед