Ин қафаси пистачи пӯсти тайёр омода аст. Онро барои тӯҳфаҳо, ё барои табобати оилавӣ истифода баред.
Истифодаи термометрии боэътимодро истифода баред, то ки ин фишорро анҷом диҳед. Барои санҷидани дақиқии дақиқии меъмории шумо, онро дар оби ҷӯшон барои 10 дақиқа гузоред. Он бояд 212 ° F (100 Celsius) -ро қайд кунад. Агар он аз як дараҷа ё дуюм дур бошад, ҳарорати пухтупазро мувофиқ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 қошуқи гудилин
- 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
- 4 tablespoons равған (намак ё намӣ)
- 1 tablespoon об
- 2 CUPS шакар гулӯгиранд
- 1 пиёла шарбати зардобӣ (ё Силсилаи зебои Лайл), хариди Lyle's Golden Shrimp аз Amazon)
- 2 пиёла часпидаҳои пистачӣ, рехт, рехтанд
Чӣ тавр бояд кард
- Теппаи равғании пӯсишвориро ба таври ройгон истифода баред, ё печи калтаки сиёҳи сиёҳ ё варақи коғази сиёҳшударо пӯшонед.
- Браун ё косаи хурди гандум ва содаи нонпазиро якҷоя кунед; ҷудо кунед.
- Ангушти равған, об, шакар ва шарбатро дар як қабати миёнаи амиқи якҷоя кунед.
- Истифодаи термометрии ширинро ба он замоне, ки дар моеъ аст, вале ба поён ё тарафи чапи тобут нарасонед.
- Омезиши омехтаи гармии миёна, омехтаи мунтазам, то шакар гудохт ва омехта ба 280 F расид.
- Илова кардани pistachios (ҳарорати ба таври муваққатӣ мегузарад) ва пухтупазро давом диҳед, то ба омехта 300 F / 138 C
- Дарҳолро аз гармии бардоред ва омехтаи содаи нонпазӣ ва омехтаи бензин кунд кунед. Омехтаи берун аз варақи нонпазӣ ё сиёҳ кардани сианакон пӯшед.
- Сатҳи зуд, агар зарур бошад ва бигзор сард.
- Таркиб дар тақрибан 10 то 20 дақиқа муқаррар карда мешавад.
- Намакро то ба қисмҳои хурди шикаста.
- Дар ҳарорати хонагӣ дар контейнерҳои ҳавоӣ, бо қисмҳои коғазӣ ё коғазӣ парҳез кунед.
- Таркибаш бояд то 1 моҳ нигоҳ дошта шавад.
Харидани ордҳои пистаус решакан аз Амазонки
Маслиҳат :
Пеш аз он, ки онҳо ба омехтаи ширӣ илова кунед, дар фатирҳо дар ҳарорати хонагӣ кор кунед.
Агар каме пештар шумо метавонед онро тарғиб кунед, ба варақаи пухташудаи равғанӣ интиқол дода, онро дар як дақиқа 350 дақиқа дар ҷои худ ҷойгир кунед. Бигзор он каме ором гирад ва минбаъд паҳн шавад.
Барои баргаштан ба қоғаз, онро бо як варақи сӯзанакардашудаи коғазӣ пӯшед ва пластикаро бо пинҷи резинӣ резед.
Пажӯҳиш бо тозаи баҳрии каме барои як pistachio намак пошед.
Қариб 1 1/2 кг.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Sodium | 27 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |