Ин параметрҳои беназир ва болаззат дорои ковокии беруна бо masarepa, гулӯлачае, ки барои ануба истифода мешаванд, доранд. Арзиши гӯшти гов (ё хук) ва картошкае, ки бо ҳезум пухта мешавад.
Муборак кардани ин молпояҳо ба онҳо як берунии гиҷабӣ медиҳад, аммо боқимондаҳои шалғамӣ дар дилхоҳ ширин ва дилпазиранд. Ин анъанаест, ки ба ин продуктҳо бо ҷӯшаҳои ҷолибе варақ мезанад , вале ман низ онҳоро бо чошнии лойи чили дӯст медорам.
Шумо метавонед продукцияро пеш аз вақт тайёр кунед ва то он даме, ки шумо онҳоро тайёр мекунед, онҳоро шуста кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 3 дона сирпиёз (minced)
- 1 помидор (биносту решакан)
- 6 пиёз сабз (биносту решакан)
- 1 пиёз хурд (биносту решакан)
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 1 package Sazón Goya con azafran (шароб) (тақрибан 2 teaspoons)
- 1/4 коса баргҳои барф (coarsely бурида)
- 1 километр даври болои ё домани steak (ё бурида монанд аз хук)
- 3 ядро бофилҳои гӯшти гов
- 1/2 грамм картошка зард ё сафед
- 3 CUPS masarepa зард (часпак ё ҳашароти пешакӣ)
- 2 teaspoons шакар
- Намак намак ва ќаламфури мечашонем
- 2 CUPS равғани растанӣ (барои пухтупаз)
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳавасмандкунӣ: Равғани зайтун дар як stockpot калон. Селлюлоза, помидор, пиёз, заҳрдор, мавсими гову, киланро ва sauté бар гармии миёна, шӯр, то пиёз хеле нарм (тақрибан 12-15 дақиқа). Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом.
- Хориҷро аз деги тоза кунед ва дар як косаи алоҳида ҷудо кунед. Ба қошуқи философи гӯшти говро илова кунед.
- Гӯшти гов ба шамшерҳо ва ба деги илова кунед. Гӯшти гӯштро бо об фаро гиред, ва ба напазед оваред.
- Гӯшт тобистона то тендер ҳангоми боркунӣ, тақрибан як соат.
- Пӯст ва картошкаи семоҳа ва илова ба гов, илова кардани об лозим аст, ки барои пӯшонидани картошка. То он даме, ки картошка хеле тендер шаванд. Хориҷ аз гармо аз гармӣ ва бигзор гӯшт ва картошка дар шўрбои сард.
- Хориҷ гелос ва картошкаро ба як косаи алоҳида ҷудо кунед. Шўрбои ширро ба як косаи ченаки ва захира.
- Масарепаро ба косаи калон гузоред. 1 пиёла шўрбои баҳрӣ ба masarepa, дар якҷоягӣ бо 2 1/4 пиёла оби гарм ва 2 қошуқи шакар.
- Омехтаи мавсим бо намак ва филфил ва барои 10 дақиқа ҷудо карда мешавад.
- Биносту chop ба гӯшт ва картошка. Устоди ҳосилхезро ба гўшт ва картошка ва омехта бодиққат, илова каме аз шўрбои гов ва каме картошка mashing .
- Хӯроки масараро ба қариб 40 қуттиҳои голффанд тақсим кунед.
- Кор бо як гулаи хамир дар як вақт, ҳар як тилло ба 4 паҳнои 4 дюйм дар байни 2 варақаи пластикӣ пӯшед. Як қошуқи ё аз пур кардани дар миёнаи ҷуфтбарории хамир, ва тақсимро дар ним тақсим кунед, ки шакли нисфи моҳро, ки пур кардани пур аст. Дар кунҷҳои бо ангуштони худ мӯҳр гузоред. Ҳамаи бозгашти хамирро такрор кунед.
- Аз равғани растанӣ то 350 дараҷа пешгирӣ кунед. Fry empanadas дар гурӯҳҳо то он даме, ки онҳо қаҳваранганд (тақрибан 5 дақиқа). Рӯйхати коғазро резед. Ба empanadas равған бо чошнии aji хизмат кунед.
Эзоҳ: Шумо метавонед рӯзе пештар якчанд қабатҳои эфириро тартиб диҳед ва то он даме ки шумо тайёред fry омода кунед. Пас аз он, ки продуктҳо пухта шудаанд, онҳоро то 200 нафар барои тайёр кардан тайёр мекунанд.