Пӯсти тухм Custard Tart - ҳама намуди классикии классикии классикии Бритониё мебошад, ки ба таври ҳамешагӣ ҳамчун як усули чой ё як pudding кор мекунад ва барои бисёре аз ёдгориҳои кӯдакон ба вуҷуд меояд.
A Тухми Тухм Custard Tart хеле зуд ва осон аст, ва ошомандагон мехӯрад каме гарм, бо маркази ба таври дақиқон wobbly ё ба чап ба go сард, вақте ки tartӣ бештар устувор.
Тақвим метавонад ҳамчун қисмати чой пухта шавад, танҳо бо як пиёла чой ё қаҳва ва ҳамчунин pudding зебо кунад. Агар шумо шитоб доред, пас тайёр кардани мурғи ширин истифода кунед .
Аксар вақт Калм Стипник номида мешавад, аммо шумо низ онро мешунавед, ки Cocktail Tart, Cocktail Pie, ё Cocoa Egg Custard. Ҳамаи онҳо ҳамон як чизро, муносибати бузург доранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 150g (1 ½ пиёла) орди оддӣ
- Пуч аз намак
- 75g (3oz) равған ё омехта аз равған ва чарбуи, коса
- 2 - 3 tablespoon об хеле сард
- 3 тухм калон, 2 yolks тухм калон, сабукфикрона латукӯб
- 55 г (1/3 коса) шакар қашшоқӣ
- 570 м1 (2 ½ пиёла) яхмосӣ ё яхмос
- Гирифтани 1/4 қошуқи равған (интихобӣ)
- 1/2 қошуқи пурраи ғизоӣ, тару тоза гудохта
Чӣ тавр бояд кард
Ҳавои гармро ба 425F / 220 C / gas 7 бор кунед
Пас аз хӯрдани хӯрок
- Ба орд, равған ва намак ба косаи калон, тоза равед. Равғанро ба орди бо ангуштони худ резед, то омехтаи гиёҳхӯрдаҳои хуб, ба зудӣ корро пешгирӣ кунад, то ки хамирро гарм кунад. Ба оби гарм ба омехта ва бо истифода аз усули пластикии хунук то даме, ки хамирро якҷоя кунед, илова кардани як қошуқе дар як вақт, агар омехта хеле хушк бошад. Хамирро дар clingfilm ва хунукро барои ҳадди аққал 15 дақиқа, то 30 дақиқа пӯшед.
Фурӯзондан
- Хушдоштан ба яхдон ва хатоги 1½ "/ 4 см чуқур, x 7" / 18 см асбоби асоси. Бодиққат бошед, ки ҳангоми пошидан ё он дар танӯр пӯшиданро пешгирӣ кунед. Бодирингро бо ҳама чиз бо каме тухм лату кандед; Ин ба пошхӯрӣ дар давоми пухтупаз имкон медиҳад.
- Вақте, ки шумо пурпаза мекунед, ба бозича дар яхдон гузоред.
- Дар як косаи калон тухм ва тухмҳои тухмро бо шакар мезананд.
- Каду аз яхмос ба як каме тобовар, сипас резад яхмос бар тухм латлабу, ба шӯр доимо. Эҳтиёт бошед, ки ба яхмос наравед ё он тухмро пароканда мекунад. Агар шумо истифода бурдани минералро илова кунед.
- Омезиши тухм ва яхмосро тавассути ҷумбонидан ба парвандаи коштани пӯшед. Бо пўсти гандум пошидани яквақта, ҳатто қабати пошиданро пошед.
- Ҷигарро ба варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар маркази танӯрии пешқадамона барои 10 дақиқа барои қаҳвахона пӯшед. Ҳангоме, ки ҳарорати ҳаво то 350 ° F / 180 ° C / gas 4 -ро давом диҳед ва то 20 дақиқа пухтупазро давом диҳед ё то он даме, он шоол то ҳол боғайратона то ҳадде каме нишон медиҳад, ки он пухта шудааст. Онро ҳатто бештар аз он пурзӯртар хоҳад кард, то ки эҳтиёт шавед, ки ғарқ нашавед.
- Хизмате, ки каме гарм мекунад ё баромадан ба хунук нест, вале хунук нашавад. Дар дохили ҳавлии ҳавоӣ нигоҳдорӣ кунед, вале ҳеҷ гоҳ яхдон намезанед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 338 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 204 мг |
| Sodium | 349 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 7 г |