Картошка ширин ин шалғамчаҳои турушро як каме ширин ва пур аз антиоксидантҳо медиҳад. Хизмат ба онҳо мисли дигар gnocchi хизмат кунед. Gnocchi картошка ширин аст, махсусан дар либосҳои қаҳвахона ва лижаронӣ ё дар як чошнии қаймо бо фаровонӣ аз панир Parmesan либоси. Ҷустуҷӯи картошка мунтазам ба gnocchi? Нигоҳ кунед, ки чӣ тавр коркарди картошка Gnocchi .
Текстертарини картошка ширин ин маънои онро дорад, ки ин гноксаро бо истифода аз орди умумӣ ё барои нахи иловагӣ ва маводи ғизоӣ, тамоми орди гандум гандум тайёр карда мешаванд. Интихоби шумо ин аст!
Ин дорухат бисёр gnocchi мекунад. Ҳама чизҳои иловагӣ дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда шуда, ба бандари пластикӣ интиқол дода шуда, то шаш моҳ баста шудаанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 кг картошка ширин
- 1 tablespoon salt salt (барои пухтупаз об)
- 21/2 коса пур аз орди гандум ё орди ҳамаҷониба, илова карда мешавад, барои такроран ва шакл
- 1 тухм калон
Чӣ тавр бояд кард
- Пӯст картошка ширинро пошед ва онҳоро ба чуқурҳои калонтар, сикли монанд кунед. Пораҳои картошка ширин дар деги калон ва бо об фаро гиред. Иловаи намак ва ба напазед оваред. Кук то картошка ширин тендер аст. Ба онҳо шир ва рехтани чӯҷаҳои ширин ба пӯст, гармии гарм. Ба онҳо каме кўтоҳ кунед, то ин ки иншооти обро аз бухор тоза кунед.
- Mash картошка ширин бодиққат. Тарзи зудтарине, ки ин корро анҷом медиҳад, ин аст, ки онҳоро тавассути ресмондиҳа бардоред, агар шумо якеро дошта бошед. Аммо як масолеҳи картошка ё картошка калон кор мекунад.
- Абрро дар орд 1/2 пиёла дар як вақт, то як хамир шакл. Шумо ё шояд ба 1 косаи ниҳоӣ ниёз доред. Дар хамир хеле мулоим хоҳад буд.
- Гирифтани деги калон ба об ба напазед. Аз як ҷӯша ҷӯшонданро ба оби ҷӯшон, омезиш кунед ва то он даме, ки ба рӯи рӯятон пажмурда шавад ва он 30 дақиқа пухта шавад. Як равған пӯлодро барои партофтани намаки шукуфтан истифода баред. Агар он якҷоя карда шавад, бо тухм бе ҳамроҳ кардани тухм равғанро идома диҳед. Агар он аллакай тақсим шуда бошад, дар тухм тараннум кунед: дар аввал, хамирро ҷудо мекунад ва ҳамаи онҳо гум мешаванд, ба шӯр меандозанд-гиёҳи якҷоя бармегарданд. Агар илова кардани тухм ба хамир хамир бошад, таркиби он ба 1/2 косаи гулобии дигар.
- Хамирро ба чор қисмат тақсим кунед. Бо якҷоя кор кардан, хамирро ба рӯи фарбеҳ шинонида, ба заҳри 1-дюймаи ғилзат рехтед. Ба қуттиҳои 1/2-дона бурида ва дар варақи нонпазӣ рехтед. Бо хамир боқимонда такрор кунед.
Эзоҳ: Дар ин ҳолат, шумо метавонед ҳар як gnocchi хомӯш кунед, ки шумо ба ҳамон рӯз истифода набаред. Кук гурусна гнокчӣ танҳо чун тару тоза - онҳо фақат каме дарозтар ба тӯяшон ба болопӯши пухтупаз меандозанд.
- Нишон додани самбӯса, чунон ки барои намунае, ки дар боло намоиш дода шудааст, дар оби намакин , эҳтиёт шавед, то ки тухмро пӯшонад ва ба онҳо тақрибан 30 сонияро пас аз шинонданашон пухтан. Кор дар гурӯҳҳо ва нигоҳ доштани gnocchi дар як каме равған дар оташдонҳои гарм дар ҳоле, ки шумо пухтан ба gnocchi боқимонда . Бо равған ва Parmesan, равған резин ва саг , ин дорухат бо бекон ва рискта, ё чошнии макарони дӯстдоштаи худ .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 113 мг |
| Sodium | 1,136 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 7 г |