Агар шумо бо рамзҳо шинос нашавед, эҳтимол дорад, ки онҳо метавонанд, вобаста аз он ки шумо дар куҷо зиндагӣ кунед, танҳо як ҳафта ҳар як фасли баҳор дошта бошед. Агар шумо дар минтақаҳои худ пайдо нашавад, шумо метавонед онҳоро дар Тӯҳфаҳои Таҳаввулот ё тамоми маҳалҳои хӯроки умумӣ дар охири моҳи март ва дар охири моҳи апрел ё июни июн пайдо кунед.
Ramps, ки ба бисёр дона баҳор ҳисобида мешаванд, пиёзҳои ваҳшӣ ё лотереяи ваҳшӣ ба Амрикои Шимолӣ. Онҳо баргҳо ва васеъ, баргҳои сабз ва лампаҳои камобӣ доранд. Лампаҳои ба фурӯзонаки пиёз сабз монанд аст, гарчанде ки баргҳои гуногун доранд. Онҳо аз Каролинаи Ҷанубӣ ва шимоли Канада, аз он ҷумла ба Канада мераванд, гарчанде онҳо дар Канада хеле каманд.
Калимаи "рамзҳо", ё сирпиёз вирус дар аввалин нашршуда (англисӣ) дар 1500 сол ва чопи Амрико дар соли 1828 қайд карда шудааст. Рақамҳо аз пиёз сабзтаранд ва аксар вақт хом истеъмол мекунанд. Онҳо метавонанд дар ҳама гуна табақе, ки пиёз, пиёз, пиёз ва решаҳои сабзро истифода набаранд.
Ин комбинатсияи картошка, тухм ва рампаҳо омодасозии машҳур аст. Озод кардан ба тухм пӯшед ё онҳоро парвариш кунед ва дар назди картошка хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 километр парапедҳо (тақрибан 3 пиёла, тоза ва тортанакҳо)
- 4 то 6 strips аз бекон
- 3 то 4 картошка миёна (сурх-пӯст ё Yukon Gold)
- 3 тухм калон
Чӣ тавр бояд кард
- Рӯйҳоро дар зери оби хунук тоза кунед. Хориҷҳои баргҳои калон, сангҳои сахтро хориҷ кунед. Таркиби решаро бурида ва пӯсти чапи чапи худро пошед. Қитъаҳои сафедро аз сабз ҷудо карда, риштаҳои резинӣ ба ҳам мепайвандад.
- Тарроҳҳои бекон дар як skillet калон вазнин ва онро бар гармии миёна-паст ҷойгир кунед. Пахшед то зич, одатан бо забонҳо рӯй. Пораҳои беконро ба зарфҳои коғазӣ ё печи коғази қиматбаҳо барои холӣ монед. Хориҷ ҳама ҷуз 3 tablespoons аз дӯкони аз skillet хориҷ.
- Пахте, ки картошкаҳоро пошед ва онҳоро ба мӯза хурад.
- Баландии гармӣ ба миёна ва илова кардани қисми сафедии рампаҳо ва картошка ба skillet. Fry то картошка тендер, ба шӯр аксар. Иловаи решаҳои сабзиши сабзишро баландтар кунед ва барои 2 дақиқа пухтан тайёред.
- Тарки тухмро аз рамаҳо ва картошка пошед ва шубҳанокро хуб омехта кунед. Файлан барои тақрибан 2 дақиқа, ё то он даме, ки тухм дар қаъри чуқур пухта. Дар канори тарафи дигар 2 то 4 дақиқа давом диҳед ё то тухм пухта шавад.
- Раппаҳо ва картошка бо нӯшокиҳои ширин ва равған пухта равған кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Барои тезонидани омодагӣ, пухтаҳои картошка diced дар оби ҷӯшон барои 2-3 дақиқа. Бехатар ва равғанро бо ришҳо то даме, ки онҳо брилланд ва тендерро резанд.
- Агар шумо пластикҳо надошта бошед, ин дорухатро бо пиёз сабзавот ва сабзавоти лоғаршударо кашед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 162 мг |
| Sodium | 228 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 9 г |