Ин падидаи осон ба ҳама Ҳиндустон маъқул аст, вале махсусан аз ҷониби Parsis, Mangaloreans (ҳам аз Ҳиндустон Ғарб) ва Англия-Ҳиндустон махсусан хуб буд. Он метавонад дар як cooker фишор ё дар танӯр пухта шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 пиёла оби ширин (тақрибан 1 литр)
- 7 тухм
- 1 пиёла шакар
- 1/2 tsp nutmeg powder
- 1 tsp vanilla essence
Чӣ тавр бояд кард
- Омезиши пиёлаҳо / pudding помидорҳо / пиёлаҳои рамешинро барои нигоҳ доштан бо равған бо равған хеле сабук кунед.
- Хати 1/2 пиёла шакар бо 1 tsp об дар як панел то он ки гудохта ва бозичаҳои тиллоӣ гарданд. Равған ин шакар карамелӣ ба қолаби pudding / pudsing coco / coconut ramekin ва шириниҳо барои пӯшонидани тарафҳои қолаби. Аз хунук нигоҳ дор.
- Агар нонпазӣ кунед, қабати худро то 350 F / 180 C / gas Марк 4 бор кунед.
- Тухм омехта ва боқимонда бо шакар дар як косаи калон ва омехта, то тамоми шакар аз он хориҷ карда шавад. Акнун илова шир, морфил ва нӯшокиҳои иловагӣ илова кунед.
- Резед ин омехта ба қолаби қолаб / pudding / coconut ramekin, ки онҳоро истифода мебаранд, 3/4 роҳро ба боло пур кунед.
- Агар пухтагӣ: Пиёлаҳо / pudding cake / cups ramekin дар чойи калони ширини пухта ҷойгир кунед. Равғани гармро ба шишаи нонпазӣ то он даме, ки аз 1 килограмм шиша иборат аст.
- Агар пӯстро дар як шишабандии шадидан ғасб кунед: Дар ин маврид тавсия дода мешавад, ки як қолаби истифода кунед. Қолинро дар равғани фишор ҷойгир кунед - қубурро бо ҳалқаи шишабандии болдор (ё косаи металлӣ) Обро хеле бодиққат ба қуллаҳои фишурда бодиққат кунед то он дар бораи 2 "поён аз рентгени қолин аст.
- Агар пухта дар танӯр: Кук барои қариб 45 дақиқа ё то он даме, ки нигоҳдории он устувор аст. Бо ёрии дандонпизишк дар маркази худ санҷед. Агар он тоза шавад, pudding анҷом дода мешавад.
- Агар пӯстро дар як шишабурӣ фишурда кунед: Кук барои ним соат ва сипас ба таври ихтиёрӣ ба таври фаврӣ тафтиш кунед.
- Ҳангоми пухта, хунук кардани хунуккунӣ ва сипас дар яхдон барои як соат ё ду бор кунед.
- Барои хизмат кардан, қуттиҳои чойи қолаб / қубурро дар косаи коғаз / ракетин ҷойгир кунед, ба таври қатъӣ дар ҷои худ ҷойгир кунед ва ба таври бодиққат рӯй баред. Поймолкунӣ ба болои плита, канаи карам бармегардад! Баъзе аз caramel боқимонда (агар ягон) бар puding ва хизмат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) |
|---|
| Calories | 325 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 259 мг |
| Sodium | 163 мг |
| Карбогидратҳо | 42 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 13 г |
(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)