Мишти Дайи бо Bengal дар шарқи Ҳиндустон баробар аст. Бензалис барои омодагӣ ба ширин маъруф аст ва Mishti Doi аз шириниҳои маъмулаш маълум аст. Мишти Дайи азиз аст, вале бузург аст!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр пурраи шир / шир пурра
- 3-4 tbsps йогурт
- 250 грамм шакар
Чӣ тавр бояд кард
- Напазед шир дар як зарбаи сахт-поёни, дар як оптималии то он аст, ки то нисфи ҳаҷми аслии он кам карда шавад. Дар аксар маврид барои пешгирӣ кардани шир аз садақа. Ҳангоми анҷом додани, шир то шир танҳо он ширин аст.
- Сиёҳро дар як шӯрои дигар ва гармии барфҳои паст ба гудохта ҷойгир кунед. Ба шакл додани карамализатсия (қаҳваранг). Хориҷ аз оташ ҳангоми анҷом додашуда, илова кардани шир каме ба ин шакар caramalized ва омехта хуб ба омехта.
- Вақте ки шир ва шакар бодиққат омехта, йогуртро ба омехта илова кунед ва хушхӯю хушк намоед.
- Ба зарфҳои дилхоҳ равған кунед ва дар ҷойгиршавии гармкунандаи Mishti Doi дошта бошед. Натиҷаҳои беҳтарин аз ҷониби танзими Mishti Doi дар деги деги ғалладонагӣ ба даст оварда шудааст.
- Вақте ки Mishti Doi насб ва устувор аст, барои чанд соат хунук ва хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) |
|---|
| Calories | 235 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 18 мг |
| Sodium | 75 мг |
| Карбогидратҳо | 42 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 5 г |
(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)