Пас, чӣ гуна себ, нок, нонпазӣ, микроэлементҳо ва бензинҳо умумӣ доранд?
Онҳо ҳамаи меваҳо ҳастанд, ки ба таври ботаникӣ тасниф мешаванд (баъзан баъзан чоп шудаанд). Рӯбҳо қисмати хонаводаи Rosaceae, ки дорои зироат, меваҳои санг, клубҳо, бодом ва буттаҳо мебошанд.
Намудҳо асосан бо таркиби меваи онҳо муайян карда мешаванд. Пӯлод он чизест, ки мо меваи иловагиро меномем, яъне ҷисми тару тоза аз ҳампаймонҳо (қисмҳои гули, ки ба мева ва тухмҳо мерӯянд), инчунин матоъҳои гуногуни иловагиро ташкил медиҳанд.
Қимати он аз катпазҳои сершумор, ки дорои тухмиҳо мебошанд, иборат аст. Тухмҳо бо ҷисми сахт, пӯст ва ҷисми фосид номида мешаванд. Ин аст, ки бо туфайли ғизо ва ғизои ғизоӣ, қисми асосии ҷисм аз меваи он хӯред. Он берун аз он epicarp аст, ки пӯсти меваи он аст.
Дарахтони худашон шикастнопазиранд, маънои дарахт ҳар сол баргҳои он меафзояд ва дар зимистон нолозиманд. Оғоз дар фасли баҳор бо ҳосили мева дар охири тобистон ва тирамоҳӣ рух медиҳад.
Помидорҳо таърихи тӯлонӣ доранд, манбаи мунтазами ғизо барои фарҳангҳои зиёд мебошанд. Дар асл, себ бисёр яке аз меваҳои маъмултарин дар саросари Аврупо ва Амрикои Лотин буд.
Таҳлилҳо нишон медиҳанд, ки қариб 60 фоизи растаниҳо аз бисёр таърихҳо ба хӯрдани хӯрокхӯрӣ машғуланд, аммо истеҳсоли спирти этилӣ мебошанд. Ин танҳо дар Аврупо бо афзоиши попи шароб ва пиво, ва дар Иёлоти Муттаҳида бо сабаби мамнӯъ, вақте ки боғҳои себ пас 100% зироати хӯрокхӯриро ба даст оварданд.
(Ин дар навбати худ боиси талафоти навъҳои гуногуни фаръӣ гардид, чунон ки на ҳамаи себҳо барои хӯрдани хӯрок хуб буданд, балки барои канданиҳои бегона).
Гулҳо низ барои қобилияти осон кардани ришвахӯрӣ маълуманд. Як решаи ягона метавонад қариб 20 навъро дастгирӣ кунад. Аксар вақт себ, нок ва нокҳои Осиё (aka: nishi) бо асбобҳои сершумор барои таъмини гуногуншакл харида мешаванд, балки ҳамчунин зидди бемориҳо ва ҳашароти зараррасон муҳофизат мекунанд.
Себ, нокҳои Осиё ва нок ҳастанд, ки аз навъҳои маъмултарини гиреҳҳо ҳастанд ва садҳо намуди cultivars вуҷуд доранд, гарчанде ки якчанд намудҳои мушаххас бозорҳоро пеш мебаранд.
Калонҳо умуман дар Осиё ва Шарқи Миёна маъруфанд ва дар ҳоле ки онҳо дар Амрикои Шимолӣ ба воя мерасанд, онҳо асосан чун ороишҳо бо чандин соҳибон калон шудаанд, ки каме меваи он меафзояд.
Мунҳо, биҳӣ ва рехтани меваҳои маъруф аз бисёре аз Аврупо буданд, вале аз маъруфи санг, мисли себ ва нок меваи сершумор, шумораи зиёди меваҳои калонтарро ба вуҷуд оварданд. Биҳишт ҳанӯз каме популятсия дорад, аммо марзҳо ва рубрикаҳо барои нигаҳдории тиҷорати оммавӣ парвариш карда мешаванд.
Рӯйхати растаниҳои хӯрокворӣ
- Себ
- Нокҳо
- Нашри Осиё (aka: Nishi)
- Биҳӣ
- Лексияҳо
- Равзанаи
- Майдонҳо
- Себ