01 аз 03
Куриёи Шимолӣ (Mul Mulhengmyun)RunPhoto / Тасвири Бонк / Getty Суратҳо Naeng myun (or naengmyoen) як табақи шоколадии Korean аз санги лоғаршакл, як уфуқи каме чошнӣ бо тухм, гӯшт, сабзавот ва сабзавот, шўрбои ширин-шамолпечи ширин. Гарчанде, ки ҳоло дар байни қаҳрамонони қаҳрамонони Кореяи Ҷанубӣ вуҷуд дорад, сарчашмаҳои он дар кӯҳҳои Шимолу Шарқӣ ҳамчун як қитъаи зимистона мебошанд. Карбогидина дар баландии баланд меафзояд ва он барои як қошуқи калон дар Кореяи кӯҳӣ зиндагӣ мекунад. Аммо он дар ҳавои гарм тароватбахш аст, ва он як хӯроки якпаҳл аст, ки дар оташдон хеле кам талаб мекунад.
02 аз 03
Korean Stir Fried Korean Noodle (Chapchae)Lionel Ng / Moment Open / Getty Images Chapchae яке аз хӯрокҳои помидор бештар маъмул дар Корея аст, ва низ ба он, ки Westerners беҳтарин. Асосгузории табақ аст, омехтаи угро, чошнии лимӯ, сирпиёз ва равғаннок. Азбаски лӯбиёи манг ва уфти ширин низ тухмҳои тиллоро ба худ меоранд, шумо метавонед ба сабзавот бо сабзавот ё гӯшт мувофиқат кунед. Дар версия дар расм brokoli, қаламфури сурх, занбурӯғҳои shiitake, bulgogi ва пиёзро истифода мебарад.
03 03
Нишонҳои бо суфи сиёҳ (Jajangmyun)Ноомӣ Imatome Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) яке аз хӯрокҳои помидор бештар дар Корея аст. Ин ба мувофиқа расидани Кореяи суфи лӯлаи Чин бо ҳамон ном, ва шумо метавонед дар ҳар як тарабхонаи Чин дар Корея пайдо кунед. Ин лаззат ва қонеъкунанда аст, вале арзонтар барои харидани ё тавлид мекунад, ҳамин тавр он як дӯстдоштаи хона-пухта ё хӯрокворӣ дар байни қариб ҳамаи қитъаҳоест.
Зарфҳои нодир дар Корея
Новелҳо дар коснӣ коркарди степле мебошанд. Онҳо дар сехҳо, шӯрбоҳо, шириниҳои ширин ва дар хӯрокҳои салат таваллуд мешаванд. Дар менюи Корея, хӯрокҳо "мобил" ё "ману" ё "гувиу" мегӯянд, агар онҳо хӯрокҳои пухта бошанд.