Ин пирожни инфиродӣ бо марказҳои шоколадҳои гулхонаӣ дар амлокии амволи амрикоӣ маъруфанд. Ин вариант хусусан бой ва шокатит мебошад ва дар як косаи яхмос бо яхдон беҳтар аст .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 коса (3 адад) равған
- 3/4 пиёла об
- 12 соат шоколад шишабандӣ, бурида
- 1 1 коса шакар
- 1 1/2 tablespoons
- granules қаҳва фаврӣ
- Пуч аз намак
- 1 1/2 tablespoons бонки vanilla
- 6 тухм калон
Чӣ тавр бояд кард
1. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 ° F. Хӯроки шаш 1 1/4-пиёла рамезҳои сафед ё пиёлаҳои нигоҳубини.
2. Дар як чошнии калон, равған ва обро якҷоя кунед ва ба гармии гармии миёна баландтар гиред, то даме, ки равған мерезад. Шабро аз гармо дур кунед. Ба шоколад, шакар, гулҳои қаҳва ва намак илова кунед ва то шоколад гудозед ва омехта ҳамвор аст. Абрҳоро дар vanilla.
3. Дар косаи калон бо истифодакунандаи омехтаи электрик, тухмро ба ҳам омехта, сипас тадриҷан дар омехтаи шоколад то ба ҳам омехта мешавад.
4. Омезиши омехтаи шоколад дар байни хӯрокҳои тайёр. Оғозед, то кунунҳои пирожни каме каме резед, вале маркази 2 дюймии нармафзор ва зебо то 25 дақиқа мемонад. Хӯроки гармро ба хизмат омехта бо яхмосзании яхкардашуда, агар дилхоҳ бошед.
Шумо метавонед ин пирожни дар пиёлаҳои хизматӣ ё дар плазмҳо пӯшида метавонед. Барои пирожни пухта: Дар коркарди чӯб дар атрофи периметри пӯсида пӯшед, ки онро аз косаи нонпазӣ пӯшед. Пӯшед косаи пухта дар болои косаи нонпазӣ ва бо истифода аз потолдер, тортро ба чап такя кунед. 10-15 дақиқа пас интизор шавед ва сипас бодиққат косаи худро бардоред. Торт бояд дар маркази хурди хурмо бошад.
Шарҳи дорухона
• Пас аз пирожни сард, шумо метавонед онҳоро дар яхдон нигоҳ доред, то 6 рӯз тамошо кунед. Барои хидмат кардани онҳо, пирожни дар микроэгарро дар қувваи миёна, то он даме, ки марказҳо нарм кунанд, қариб 30 сония то 1 дақиқа такрор кунед.
• Усули беҳтарин барои шустани шоколад: Истифодаи корд ба тези калони шишагӣ ё шоколадҳои шоколад. Бо шоколади ҳарорати хона сард ва chop он дар як корти хушк тоза, тоза кунед.
• Дар маҷмӯъ, оҷоз ва бо шоколад, ки шумо мехоҳед бихӯред. Бо вуҷуди ин, як навъи шоколадро дар як дорухат иваз кунед. Агар дорухат шоколадҳои номаълумро талаб кунад, битерсвети ё semisweet кор намекунад. Шоколаи ширӣ, аз сабаби сахтшавии ширҳои шир, хеле кам барои нонпазӣ истифода мешавад ва набояд иваз карда шавад.
• Шоколади сахт (сутунҳо ва блокҳо) дар ҳарорати хунук бо намӣ миёна (65 ° F ва 50 дараҷаи намӣ лаззат бимонанд).
Онро дар фолгаи аввал ва дар пластикӣ пӯшед. Шоколакунӣ яхкунӣ накунед ё refrigerate; ба намӣ метавонад балоғат шакар кунад ва метавонад бичашонем ва матои шоколадро тағйир диҳем. Ҳангоми дуруст нигоҳ доштани шоколади торикӣ то 10 сол ва шир ва шоколад сафед барои 7 то 8 моҳ давом мекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1003 |
| Total Fat | 73 г |
| Fat пурбор | 44 г |
| Набзи фарсудашуда | 22 г |
| Холестерин | 275 мг |
| Sodium | 126 мг |
| Карбогидратҳо | 77 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 10 г |