Ин як мағозаи бузург барои piknik ё барои намуди гуногуни пешниҳод дар як potluck аст. Шумо инчунин метавонед аз дигар ғалладонҳо ё пашмҳои хурд истифода баред, ба ҷои муқоиса - озодии Изрейт ва Миёназамин хуб аст, монанди фарбеҳ, ҷав, ё дигар ғалладона .
Freekeh (номи озод ва қаҳрамонона ва баъзан номаълум аст) гандумест, ки ҳангоми сабзавот ва сабзавот ҷамъоварӣ шудааст. Он бар оташ оташ кушода, боқӣ мемонад, дар дохили гандум каме ширин. Дар лаззат ҳамчун заминӣ, ғизо ва каме дудкашӣ тасвир шудааст. Дар ҳоле ки freekeh дар тӯли асрҳои қадим тақрибан асрҳои Ғарбӣ буд, он дар якҷоягӣ бо дигар канданиҳо, монанди кино маълум аст.
Бо вуҷуди ин, freekeh албатта бо мундариҷаи ғизои оқилонаи он меистад. Он дар равған, вале дар сафеда ва нахи баланд паст аст. Ҳардуи протеин ва нахи ёрии дарозмуддатро нигоҳ доштан мехоҳанд, ки метавонад ба онҳо барои идоракунии вазни худ ё ҳадафи вазнини талафоти онҳо кӯмак кунад. Индекси пастшавии гликоскопии он (wholegrain freekeh GI = 43) низ онро интихоби хуб медиҳад, ки одамон идоракунии диабети қанд ё онҳое, ки кӯшиши нигоҳ доштани шаклҳои хунро мунтазам нигоҳ доранд. Барои он, ки ин ғалладонагиҳо хеле баланд аст, дар оташи оҳан, калтсий ва рентгенӣ баланд аст ва мисли пешгӯӣ, пешрафти бактерияҳо дар системаи ҳозимаатон мусоидат мекунад.
Вале муҳим он аст, ки ёдоварӣ аз он, ки freekeh як вирус аз ройгон нест, зеро он маҳсулоти гандум аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 16 га
- мағозаҳо (ба монанди шиака, кремини, ё тугма, пахтачинӣ)
- 2 tablespoons minced
- ресмон
- Косер намак ва ќаламфури тару тоза барои мечашонем
- 3 CUPS бӯй бодиринг broccoli решакан
- ¼ қошуқи flakes қаламфури сурх
- 1½ пиёла пухта пухта
Чӣ тавр бояд кард
- Гармии калон дар болои гармии миёна баланд аст. Иловаи равған. Иловаи занбурўѓњо ва ресмонњо, мавсими бо намак ва ќаламфури, ва sauté барои тақрибан 8 дақиқа то он даме ки моеъи бухоршуда ва занбурўѓњо ба таври бесифат хушк мешаванд. Илова ба брокколи қишлоқ ва flakes қаламфури сурх ва sauté барои 10 дақиқа ё то он даме, ки broccoli rabe-тендер аст.
- Омехтаи сабзавотро ба як косаи хизматӣ бардоред ва ба таври озод илова кунед. Ангушти, пас тамаркуз ва тағйир додани seasonings, ва хизмат гарм.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 279 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 6 г |