Ин як интихоби хуб, агар шумо ҷустуҷӯ барои як дорухои асосии мурғпарварӣ барои хӯрокхӯрӣ ё устухон-дар мурғи мурғ ҷустуҷӯ кунед. Рӯбҳои банақшагони бениҳоят тезтар аз устухон дар мурғ. Ё бо истифода аз витамини мурғи мурғ , ки дар вақти ҷудогона ба мурғи классикии ҷигарии классикӣ дар устухон тақсим карда мешавад.
Боварӣ ҳосил кунед, ки вақти пухтупазро кам кунед, агар шумо пӯсидаи шикамро истифода набаред.
Ба мурғ бо картошка пўриш кунед ё картошка сирпиёз , равғанҳои майна , лаблабу сабзавот ё сабзавоти сабзи дигар хизмат кунед. Ба маслиҳатҳо ва диққатҳо ба зудӣ то чӣ андоза-барои қаймоқи крелҳо нигаред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 гурӯҳҳои пӯсидаи мурғ (ё пистонҳои бодом)
- Намак намак
- Қаламфури хоки тару тоза
- равғани растанӣ барои пӯст
- 1 пиёла орд - орд
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Як варақаи нонпазӣ бо рехтаро пахш кунед ва рахнаи симро дар он ҷойгир кунед.
- Пӯсти мурғ бо намак ва ќаламфури хоки тару тоза.
- Дар пластафияи ғизо ё васеъ, косаи нимпӯшӣ орд, намак, қаламф ва хокаи нонпазӣ ҷамъоварӣ ва шӯранд ё омезиш медиҳанд. Пошидани пистаҳои мурғ дар омехтаи орд ва хушҳолона то даме, ки ба таври кофта пошида.
- Чӯҷа дар равған пӯлоди пухта ё қабати калонро ҷойгир кунед. Пӯшед ва refrigerate барои 2 то 4 соат.
- Тақрибан 1 1/2 дюйм равғани растанӣ дар чуқури чуқурӣ ё хлополисро ҷойгир кунед ва онро дар гармии миёна ҷойгир кунед. Набояд, ки равғанро ба 350 л. нигоҳ кунед. Маслиҳатҳое, ки дар поён оварда шудаанд, агар шумо ба сифати термометрии чуқурӣ надошта бошед.
- Чӯҷа дар равғани гарм ҷойгир кунед. Вақте ки пораҳои мурғ хуб ва гармии хуб, гармии пасттар ба сатҳи миёна доранд. Барои пӯшидани 8-12 дақиқа дар ҳар як тараф ё то он даме, ки бодиққат давом диҳед, ва шарбатҳо ҳангоми мушакҳо бо мушакҳо ҷароҳат мекунанд. * Занҳои мурғи бегона қариб нисфи вақти худро мегиранд.
- Хориҷ порни мурғро ба ШМШ омода кунед ва рехтани лавҳаро бо рехтани он, агар шумо ба қуттиҳои иловагӣ барои fry дошта бошед.
* Ҳароратро бо ҳароратсанҷи озуқаворӣ тафтиш кунед, то боварӣ ҳосил кунед. Сатҳи бехатарии бехатарӣ барои мурғ ва дигар парранда 165 ° (73.9 ° C) аст. Термометрро ба маркази қисми калони чӯҷаҳои мурғ дохил кунед, на ба устухон.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Агар шумо як термометрии чуқурӣ надошта бошед, якчанд усулҳо барои тафтиши равған мавҷуданд. Яке аз кубаи нон аст. Равғани 1-дюймаи нон дар равған. Он дар давоми 1 дақиқа вақте ки равған дар ҳарорати буд, қафо мегардад. Ё ба охири охири харезии чӯб дар равған. Вақте, ки он ба косаи доимии ҳезум оғоз меёбад, равған барои frying кофӣ аст. Агар нафт хеле гарм бошад, он хеле қавӣ мешавад ва бояд пеш аз хӯрок хӯрдан каме сард шавад.
- Барои пухтани тезтар, истифодаи cutlets мурғ бимонад.
- Барои зањролуд кардани яхмос, аз он љумла 3 tablespoons дренажњо аз шиша људо кунед ва онро бар гармии миёна дур кунед. Илова кардани 3 tablespoons орд ва абрешим, хароб кардани деворҳо аз поёни ШМШ, барои 2 дақиқа. Иловаи 2 1/2 пиёла шир ва 1/2 помидори яхмос. Биёваред ба напазед ва пухтан, ба шӯр, то даме, ки thickened ва ҳамвор. Бичашед ва илова кунед, ки намак ва ќаламфури илова кунед.