Ин дорухои картошка пиропечӣ - картошка ( картофла) ё kartoflak - монанд ба кауддини Литва , ва картошка рехта , порчаҳои бекон ва тухмро истифода мебаранд.
Паҳлӯи картошкаи полезӣ як пораи сабз, ки метавонад ба зарфҳо ё иловаро бурида ва бо як dollop сметана (агар дилхоҳ) бурида шавад. Онро барои хӯроки нисфирӯзӣ, brunch, ҳамчун табақи тарафҳо, ё курсии асосӣ бо хӯриш, сабзавот сабз кунед. Чӣ қадаре, ки шикастхӯрда бошад, ин хуб аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 кг картошка (сафед ё Юктон тиллои, сабусакҳо)
- 1 литр картошка (равған ва пухта, ресмонҳо ҷудо)
- 3 тухмии калон (латофат)
- 2 дона сирпиёз (биносту решакан)
- 1 пиёз миёна (растанӣ)
- Намак ва ќаламфури сиёҳ то бичашед
- Ихтиёр: сметана
Чӣ тавр бояд кард
- Картошка Grate ба colander дар болои як косаи барои кашондани крахмал. Дар бораи картошка бор кунед, то ки ҳар қадар ки намнокии зиёдро дур кунед.
- Хӯроки гарм ба 375 дараҷа гарм мешавад. Гидрсер 7x11-дюймаи (ё мавҷудоти мавҷуда), ки аз 2 1/2 дюйм баланд нест, бо баъзе пӯчоқҳои резинӣ нигоҳ дошта мешавад.
- Интиқоли картошка зављааш ба косаи калон. Резед аз обанге аз косаи ба colander ва илова ченаки крахмал сафед картошка дар поёни ба косаи бо картошка гузошта. Санҷед, ки ин нӯги тезтар барои нигоҳ доштани картошка рехташуда аз зардравӣ торик .
- Илова кардани компонентҳои боқимонда ва таркибҳои бекон аз ҳад зиёд парҳез кунед, ки парҳези шумо мумкин аст (бисёр полисҳо онро илова мекунанд). Хуб омехта, танзим кардани seasonings, агар зарур бошад (эҳтиёт шавед, ки печишҳо бекон хоҳад шӯранд). Оҷуро 1 соат ё то он даме,
- Агар ба хоҳед, ки ба ҷӯраҳо ё кваркаҳо биравед ва бо ёрии dollop аз сметана, агар хоҳед. Хушкашон гарм ба равғани хўрд ба поён мерасад!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 639 |
| Total Fat | 34 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 233 мг |
| Sodium | 1,341 мг |
| Карбогидратҳо | 43 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 39 г |