Ин як дорухатаи бузург, оддӣ барои фахрии оҷиз аст. Гарчанде ки он метавонад ҳақиқӣ набошад, он ҳанӯз як хӯроки калон медиҳад. Шабакаҳои худро бо дастгоҳҳои дӯстдоштаи худ, аз қабили сметана ва гоакамро, боло кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 фунт / 450 г flank ё даври давр ба шиша (1/4 дюйм) шиша бурида мешавад
- 1/4 коса / 60 мл
- шарбати лимӯ
- 2 tablespoons / 30 мм сирко сафед
- 1 ҳар як ќаламфури занги сурх ва сабз ба қатори дарозмуддат бурида мешавад
- 1 пиёз калон ба ҳалқаҳо бурида
- 1-2 дона сирпиёз, minced
- 1 қошуқе / 5 мл хокистарӣ сиёҳ
- 1 қошуқ / 5 мм баҳр
- 1 қошуқе / 5 мл хокаи шиша
- 1/2 қошуқи / 2,5 мм шадид (ихтиёрӣ)
- 1/2 қошуқи / дона хокаи тозаи 2.5 мм
- 12 шикамҳои сафед
- 2 tablespoons / 30 mL cilantro барг, тақрибан решакан
Чӣ тавр бояд кард
Афшураи офтоб омехта, сирпиёз, сирко, ќаламфури сиёҳ, хокаи пӯлод, заҳрогин, ширин ва намак дар як косаи калон. Илова кардани тасмаҳои стекӣ, бо пластикаи пӯшида, ва дар яхдон барои 1-4 соат marinate. Офтоб барои гармии баланд ба гармии баланд. Як қатор борҳои обро дар ҳар як шиканҷа гузоред ва дар якҷоягӣ дар фолгаи алюминий ҷамъ кунед. Дар як қисми сардтарини гармкунӣ ва як бор дар давоми пухтупаз бор кунед. Гӯшти гӯшт дар сабади грантӣ дар гармии баланд.
Коҳиш додани гармӣ (аз резиши кӯтоҳ, агар истифодаи ангишт) ва илова кардани қаламфури пиёз ва пиёз. Кук то он даме, ки гӯшт ба самти дилхоҳ ва қаламфури оғоз меёбад. Хориҷ аз grill, slice, боло бо cilantro, ва бо сметана ва guacamole оид ба tortillas хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 4027 |
| Total Fat | 105 г |
| Fat пурбор | 39 г |
| Набзи фарсудашуда | 25 г |
| Холестерин | 87 мг |
| Sodium | 9,657 мг |
| Карбогидратҳо | 623 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 46 г |
| Протеин | 135 г |