Унутҳои нозукро бо пашми пароканда печонида шудаанд. Чатракчиёне, ки тухм нахӯранд, метавонанд 1 теппаи равғанро барои тухм лату кӯб кунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 косаи шишагини tofu (mashed)
- 1 пиёз сабз (diced)
- 4 ҳуҷайраҳои об (решакан)
- 2 tablespoons сабзӣ (резед)
- 1 барг chok boks (shredded)
- 1 тухм (сабук)
- 1/4 қошуқи намак
- 1 помидор рози
- 1 tablespoon чошнӣ
- 1 қошуқи шакар
- 2 teaspoons зангзада (minced)
- 1 қошуқи равған реша
- 45
- Гирифтани заррин (ё дар ҳолати зарурӣ)
- 3 то 4 косаи равған (барои тарбияи чуқур, агар лозим бошад)
- Хосейн ё лимуи чормағз (барои таркиб, агар лозим бошад)
Чӣ тавр бояд кард
1. Холӣ ва пашшина tofu. Ҳама сабзавотонро бишӯед ва тайёр кунед. Ягон тухмро бо намак ва ќаламфури мезананд. Тоза ва сабзавоте, ки тухм ва мавсими онро якҷоя мекунад, якҷоя кунед.
2. Ҳангоми рехтани сандонҳо равғани ширини равғанро гарм кунед. Зарф бояд аз 360 то 375 дараҷаи Fahrenheit гарм шавад.
3. Барои пур кардани лӯлаҳо, як коғазро дар пеши шумо гузошта, то он шакли алмосаро ташкил мекунад.
Ҳамаи коғазҳои кластерро бо об ҳамоҳ кунед. Як қошуқе аз миёна пур кунед. Нигоҳ кунед, ки нисфи болоии кластерро ба пуррагӣ ва мӯҳрҳо банд кунед.
4. Сатҳҳои фосила то он даме, ки тилло ва тилло (тақрибан 2 дақиқа) мебошанд. Бо чошнии заҳролуд ё чошнии лимӯ.