Ин осиёи пурқувватро дар равған бор карда, сипас бо омехтаи омехтаи нонпазӣ ва шалғамчаҳо мепӯшонад. Кӯзаи ғарқшавӣ
Чорводорон аз формулаи Pleuronectiformes, ки дар ҳар як тарафаш дар сари як сари худ доранд, аз рӯи рости худ фарқ мекунанд. Ҳеҷ гуна моҳӣ аз соҳилҳои ИМА маҳрум гашта, дар асл «якка» номида мешавад. Sole як ҷои хуб барои flounder аст.
Флюерер як балоғат ва қаҳваранг, моҳии нозук бо заҳри мураккабест, ки баҳрҳои ширин-ошёна дорад. Азбаски лӯбиёҳо одатан хеле лоғаранд, аксаран пухта, пахта ва пухта мешаванд.
Дар ин дорухат, лӯбиёҳои чӯб ба амудӣ бо омехтаи бесвонӣ ва курсиҳои шалғам табдил медиҳанд.
Барои фаҳмидани он, ки кадом навъҳои кӯҳпора бештар дар ин давра устувортар мешаванд, тавсияҳо дар бораи блокро аз fishuitwatch.org дида мебароед.
Ман моҳии пухтаамонро бо чошнии ҷавғо дӯст медорам ё ин лӯбиёи Луиана-тару тоза . Ширин Коктейли дигар интихоби хуб аст. Ба маслиҳатҳо ва вариантҳо барои чошнии ҷолибе, ки сақфҳои қишлоқро дидаед, нигаред.
Масалан: Филтрҳои баҳрӣ , Флоридашуда пӯлод
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 лӯбиёи хушк (пӯст тоза карда шудааст)
- 2 пиёла шир ё равғанҳои ширин
- 1 косаи пиёла коса ва ё
- омехтаи нонпазӣ
- 1 пиёла ғалла
- 3 пиёла равған (барои чуқурӣ)
- Дашти намак, мечашонем
- Хомӯш: лимӯ
Чӣ тавр бояд кард
Оғоз барои 200 F (ин аст, ки барои нигоҳдории бодари пухта дар ҳоле ки frying минбаъда).
Лаблабу ҷӯйҳо дар пӯсти нонпазӣ ҷойгир кунед; Дар шири кофӣ ё buttermilk кофтанро барои пӯшонидани лампаҳои рехт ва сипас ҷудо кунед.
Дар як косаи омехта, омехтаи нонпазӣ ё омехтаи панели ва шалғам; таҳрик карда мешавад.
Дар як қишлоқи вазнини сахт ё шӯрчаҳо, гармии 1 1/2 то 2 дюйм нафт ба 365 Ф (185 C) мерасад. Агар шумо як термометрии чуқурӣ надошта бошед, ба як равғани 1-дюймаи нон ба равғани гарм кӯч кунед.
Он бояд дар 1 дақиқа қаҳваранг тиллоӣ кунад.
Ба моҳӣ резед ва ҳар як порчаи дар омехтаи нонпазӣ ва омехтаи шалғамро парвариш кунед, пур кардани лампаҳои бодиққат дар ҳар ду ҷониб. Ҳама чизро аз даст медиҳед.
Ба лампаҳои моҳӣ ба равғани гарм ва fry илова кунед, як маротиба пас аз 2 дақиқа, то қубурҳои тиллоӣ ва ғарқи тиллоӣ (тақрибан 4 дақиқа ҷамъ) гарданд. Якчанд маротиба дар як шабонарӯзӣ барои нигоҳ доштани ҳарорати нафас аз таркиби. Агар ҳарорати ҳарорат ба таври назаррас кам шавад ва зуд зуд барқарор нашавад, гармкунӣ равғани зиёдтар мегирад.
Нигоҳ доштани лампаҳои обпартоиро дар зарфҳои коғазӣ тоза кунед ва сабук бо намак пошед, то бичашед.
Ба моҳии пухта ба ресмоне, ки дар шишаи нонпазӣ интиқол дода мешавад, ва агар дар дилаш 20 дақиқа бошад, гарм шавед.
Хӯроки пухташуда пухта, гармшуда бо лимӯҳои лимӯ ва sprouts parsley, агар дилхоҳ хизмат кунед.
4 то 6 мм.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Дар як чошнии хурд - дар як косаи хурд 3/4 пиёла майонез бо 4 tablespoons аз уфуқи биносту бурида (нон ва равған) жалбкардашуда ё жалбкунии ширин ва 1 tablespoon шарбати лимӯ. Барои хуб омехта кардани компонентҳо омехта кунед. То даме, ки хидмататонро пӯшед ва хунук кунед.
- Агар шумо омехта нон надошта бошед, иваз кардани 1 пиёла орд, 1/2 қошуқи намак, 1 қошуқи хокаи нонпазӣ. Дар 1 1/2 қошуқи равған сард ё кӯтоҳмуддат бо косаи чошнӣ ё ангушти худро ба таври бодиққат буред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 22 мг |
| Sodium | 276 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 8 г |