Дар ошёна дар ин мурғ аз себ, қаламфури занги, мавизҳо, хокаи қорӣ ва помидор иборат аст. Комбинати пухта бо афшураи гарм пухтааст.
Ман мехоҳам, ки лоғарҳои бодиринги беном дар бисёре аз тухмҳои мурғи мурғро даъват кунанд, чунки онҳо дар давраи пухтани пӯсида хушк нашудаанд. Барои иваз кардани лоғарҳои мурғ дар ин дорухт ройгон.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 миқдори калон Granny Smith себ (решакан, дӯзандагӣ ва ғайра)
- 1/4 пиёз пиёз (биносту решакан)
- 1 Қаламфури занги сабз (сабзида ва биносту решакан)
- 3 дона сирпиёз (minced)
- 2 tablespoons мавиз ё currants
- 2 то 3 teaspoons хокаи curry
- 1 қошуқи зайтун замин
- 1/4 қошуқи хокистарӣ сурх, ё ба бичашонем
- 1 мумкин (тақрибан 14 1/2 oz.) Помидор (diced)
- 6 Ҳафтаҳои ширини бодиринг (пӯст тоза карда шудааст)
- 1/2 пӯлоди мурғ мурғ
- 1 пиёла ришти сафед (тухмии дарозмуддат)
- 1 пунки миёна ва драйвери калон (садақа)
- 1/3 коса бодом ресмон
- Дашти намаки косер
- Биноҳои: parsley бурида
Чӣ тавр бояд кард
Дар як 4 - 6-юм cooker суст, якҷоя кардани себ, пиёз, ќаламфури зард, сир, сабзҳои тиллоӣ ё currants, хокаи қанд, заҳро ва гилеми сурх замин; дар помидор абрнок аст.
Тарғи мурғ аз омехтаи помидор, ҷароҳатҳои баръакс каме. Пӯшед, шўрбои мурғ оид ба мурғи ширин мурғ. Пӯшед ва пухтанро то пӯлод то мурғ хеле тендер ҳангоми боркунӣ, тақрибан 4 то 6 соат.
Чӯҷаро ба зарфе гарм кунед, сабукфикрона нигоҳ доред ва дар 200 килограмм ё F-2 гарм кунед.
Ришро ба пухтупаз тайёр кунед. Баландшавии ҳарорати баланд; пӯшед ва пухтан, ба як маротиба ё ду маротиба, омезиш кунед, то даме ки биринҷ қариб тендер бошад, тақрибан 35 дақиқа. Дар агрегат, агар истифода шавад; пӯшед ва тақрибан 15 дақиқа пухтан, то майи майна дар марказ; бурида ба озмоиш.
Дар ҳамин ҳол, бодом тоғут дар як зарф пошидани хурмоҳои хурди гармии гармии миёна то Браун тиллоӣ, баъзан баъзан. Қафо гузошта шавад.
Барои хизмат ба табақ, омехтаи мавсими биринҷ бо намак. Ҳоло дар як табақ маслиҳати гарм; чӯбро дар болои рӯи тартиб диҳед. Пошидани бо parsley ва бодом.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1518 |
| Total Fat | 76 г |
| Fat пурбор | 20 г |
| Набзи фарсудашуда | 31 г |
| Холестерин | 570 мг |
| Sodium | 893 мг |
| Карбогидратҳо | 47 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 156 г |