Равғани сабзавот ба «ресмони» ҳамаи ин рӯзҳо ва ман, шахсан, онро дӯст медоранд. Ман фикр мекунам, ки тамоюл бо гулкарам, ки сабзавоти фаровони хеле зебо ва ҳамчунин яке аз шарикони ман аст. Аммо, чӣ тавре, ки рӯй медиҳад, сабзавоти сершумор метавонад ба биринҷ табдил ёбад ва техника барои нигоҳ доштани хӯроки пасттар дар калорияҳо ва қошуқҳо ва дар ғизо баланд аст.
Ман лаблабу, картошка ширин ва parsnips ба биринҷ ва ҳама корҳои бузург карданд. Аммо помидор дарунсули ман мавсимии ман аст. Ин як помидор зимистон аст, ки ширин аст ва ғизоӣ бо ғизоӣ ва эҳтимолан ман аз тариқи миқдори зиёди онро дар тирамоҳ мехӯрам. Пас, он танҳо табиӣ аст, ки онро ба санҷиши биринҷ мегузорад. Азбаски он сабзавоти устувор мебошад, он хеле осон аст. Ва шаклҳои хурдтар ба он кӯмак мерасонанд, ки ба зудӣ тайёр кунанд.
Пуршаклии помидор калонтар метавонад ба монанди вазифаи шадид бошад, аммо вақте ки шумо онҳоро овезон кунед, раванди зуд ва осонтар ҳаракат мекунад. Паҳлӯи сабзавот ва корд зада, ду усули асосии зарурӣ барои кор кардан осон аст. Агар ин ҳолат хеле душвор бошад ҳам, шумо метавонед ковокии пешазшударо харед, ки акнун дар бозорҳои бузургтарин дастрас аст. Пораҳо одатан ба андозаи комил барои коркарди озуқаворӣ бе зарурати ягон пӯст ё шустани он меафтанд.
Ин дорухат низ як толори пилла аст, бинобар ин каме тоза, ҳамеша консепсияи дӯстдоштаи ман аст. Ман тайёрам, ки помидорро ҳангоми пошидани пиёз ва сипас баъзан зуд-зуд зудтар ва тухмиҳо дар табақҳои болаззат ва сабзи солим тайёр кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 Забони калон, суст ва шинондан
- 2 Тақсимоти равғани зайтун
- 1 Пиёз пиёз, сабусакҳо ва хурди хурди
- 1/2 Тозакунандаи хокаи сирпиёз
- 1 қошуқи
- зира
- 1 Tablespoon parsley бурида
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 1/4 Кубураи бодом
Чӣ тавр бояд кард
Ба равғани зайтун илова кунед ва пиёз ба равғани калон бирасед. Селте гармии миёна барои чанд дақиқа то он даме, ки пиёз ширин кунад.
Паҳн кардани помидорро пӯшед ва дар нисфи бо корд якбора буред. Ҷудо кардани тухмҳо бо равған ва сипас помидорро ба зервазифа хурд кунед. Киштиҳо кор карда, якчанд масолеҳро ба як протсесси озуқаворӣ ва сақфҳои якчанд маротиба илова кунед то он даме, ки шумо андозаи мутлақ ва мутлақро пайдо кунед.
Иловаи печи лаблабушро бо пиёз бо илова ва давом додан ба якчанд дақиқа то он даме, ки печони каме каме сабук кунад, вале наравед.
Мавсими бо хокаи сирпиёз, зира, намак ва ќаламфури. Абрҳоро дар parsley ва боло бо бодомҳои slivered.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 79 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 3 г |