Ин дорухураи бузург барои идҳо роҳи махсусест, ки ба онҳое, ки дӯстони худро ба ҷои хоби анъанавӣ ё туркӣ табдил медиҳанд. Шумо мехоҳед, ки дар ду квартира ба як шахс нақл кунед, зеро онҳо хеле хурданд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 то 10
- брошюра
- 3 tablespoons / 45 мл равғани зайтун
- 2 tablespoons / 30 мм равғани зайтун (дар ҳолати зарурӣ ва зиёд кардани равғани зайтун)
- 2 tablespoons / 30 мл
- хардал дуди
- Афшураи 1/2 лимӯ
- 1 tablespoon / 15 мм сафед шароби сафед
- 1 қошуқе / 5 мл хушк
- tarragon
- 1/2 қошуқи / 2,5 мм намак
Чӣ тавр бояд кард
- Боварӣ ҳосил кунед, ки ба буттаи худ мепардозед, ки аз чарогоҳҳо аз дегчаҳо, то ки онҳо бистарӣ бимонанд. Ҳамаи компонентҳои маринадаро дар як косаи хурд омехта кунед. Дар дегчаҳои пухта нонпазӣ ҷойгир кунед. Пӯшед бо омехтаи, фаро ва marinate дар яхдон барои 3 то 5 соат. Бигзор тухмҳо то ҳадди ақал тақрибан ним соат барои гарм кардани қабати болоии ҳуҷайра истодаанд.
- Град гарм ба гармии баланд. Ҷойгир кардани дегҳо ба тарафи пӯсти пӯст. Кук барои 6 дақиқа 7 дақиқа, бозгаштан ва пухтан барои 7 дақиқа илова кунед ё 9 дақиқа, ё то он даме, ки дохили дохилӣ ба 165 C мерасад, хориҷ кунед ва хизмат кунед.