Аксари одамон тухм ва панир дар яхдон доранд, ки блокҳои асосӣ барои ин брокколи осон ва дорухат frittata гулкарам мебошанд.
Ҷамъоварии гулкарам, брокколи, пиёз ва сирпиёз, то тендер дар як frittata якҷоя бо тонна панир аст, танҳо якбора.
Агар шумо намехоҳед, ки макарони пухта пухта шавад, илова кунед. Ин дорухат бе он тамоман нест. Аммо он ба фоида илова мешавад ва он роҳи бузурги истифода кардани ҳосили иловагӣ мебошад.
Frittatas танҳо барои хӯроки нисфирӯзӣ нестанд, онҳо хӯроки хуб, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ доранд, ё хӯроки нисфирӯзии шаб. Ҳама ба шумо лозим аст, ки бо ин табақ хизмат кунед - хӯриш сабз ё хӯриш мева ва як шиша шароб сафед. Барои шириниҳо, brownie хуб, ё баъзе яхмос, бо чошнии оҳангарӣ ғарқ мешаванд, танҳо комилан хоҳанд буд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған
- 3 tablespoons равғани зайтун
- 1 пиёз (бурида)
- 3 дона сирпиёз (minced)
- 1 1 коса гулобӣ бодиринг (хурд)
- 1 1 коса гулҳои гулкарам (хурд)
- 1 пиёла пухта
- макарон
- 13 тухмии калон (латофат)
- 1/2 қошуқи хушк
- thyme leaves
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 1 пиёла
- панирҳои тобистона (растанӣ)
- 1/4 косаи пиёз Parmesan (растанӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як skillet 12-дюйм nonstick nonstick оксиген, нафт бо равғани зайтун бар гармии миёна хушк.
- Иловаи пиёз, сирпиёз, брокколи, ва гулкарам. Кук бар гармии миёна, баъзан баъзан бо spatula гармии гармшаванда то сабзавот-тендер. Сипас ду tablespoons об ба skillet, сарпӯши ва бухта барои 2 дақиқа, дар он нуқтаи сабзавот бояд тендер кунед.
- Тарозуе, ки дар болои сабзавот ҷойгир аст, тартиб диҳед. Тухмро аз ҳама пур кунед ва бо равған, намак, ва ќаламфури пошед.
- Кандани frittata, коғазҳои кӯҳнаро баъзан ба пошидани тухмро пӯшида, дар таркиби спиттатсия ба амал меорад, то тухм метавонад дар зери қадаф ва пухтан ҳамвор бошад, то он даме, ки қаъри бодиққат канда шавад ва frittata қариб ҷойгир аст. Шаффофро баъзан пора кунед, то frittata пӯшад.
- Броудерҳоро гарм кунед. Фититата дар зери когаз, тақрибан 6 дюйм аз сарчашмаи гармӣ ва рехтани 4 то 8 дақиқа ё танҳо то омехтаи тухм ҷойгир аст. Таркро аз танӯр ҷудо кунед.
- Пахтачӣ бо ҳар ду намуди панир пошед. Онро дар назди бригадир бардоред. Ҷавоҳирот барои 3-6 дақиқа дароз аст, баъзан ба skillet табдил меёбад, то он даме, ки панир гудохта шуда, ба қаҳваранг меояд.
- Фиттидтро ба дӯконҳо буред ва фавран ба хизмат баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 179 мг |
| Sodium | 392 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 18 г |