Ин тендери гӯшти хук дар маринад аз шарқии шарқии Осиё, ки тендерҳои гӯштро нигоҳ медорад ва товони зиёди лаззатҳоро меафзояд. Дар давоми шабона, аммо на камтар аз чор соат барои гирифтани ҳадди аксар.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм / 900 грамм гӯшти хук
- 1/2 коса / 120 литр soy лимӯ
- 1/2 коса / 120 мл шароб сафед
- 4 пиёз сабз, бурида
- 3 дона сирпиёз, minced
- 1 tablespoon / 15 мл
- гулҳои тару тоза , растанӣ
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл хокистарӣ сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
Чошнии лубиёӣ, шароб, пиёз, сирпиёз, ќаламфури, ва зањролудшударо омехта кунед. Тендери чойро дар равған пухта пӯшед ва бирезед ба маринад . Бигзор дар як шаб нишаста. Офтоб барои гармии миёна баланд. Гардиши гилхок дар маринад . Грил то он даме, ки даруни гармии дохилӣ 145 дараҷа F / 75 ° C дошта бошад. Ҳангоме, ки конвертро дар шамол , маринад ва дар гармии баланд 5 дақиқа гарм кунед.
Вақте ки тендерро анҷом додаанд, аз grill хориҷ ва рехт marinade бар он.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 636 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 197 мг |
| Sodium | 2,025 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 67 г |