Ин боғе, ки боғи лаззат меваи хушкро бо бодиринг, помидор сабз, пиёз ва қаламфури додаанд. Мушкилии осон бо як мошини мошиншӯйӣ ё коркарди озуқа аст, ва он месозад, як сагу гарм сӯзанд. Ё ин, ки дар равғанҳо ё дар чошнии tartar ё чошнии шабеҳ истифода нанамоед.
Ин роҳи беҳтарин барои истифода бурдани сабзавоти дер боғ аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 қаламфури шалғам (сурх ва сабз, замин ё содаи коркарди озуқаворӣ)
- 4 CUPS помидор сабз (замин ё оҷил дар коркарди озуқаворӣ)
- 4 CUPS бодиринг ҷӯшон (замин ё яхкардашуда дар коркарди озуқаворӣ)
- 3 пиёла пиёз (хокистар ё яхкардашуда дар коркарди маводи ғизоӣ)
- 3 1 коса сирко теппаро
- 2 косаи шакар
- 2 tablespoons намак pickling
- 2 tablespoons тухмиҳои mustard
- 1 қошуқи карафс тухмӣ
- 2 tablespoons омехта ҷолиби ҷолиб (дар як халта cheesecloth tied)
Чӣ тавр бояд кард
- Майдони кор, контейнер, мӯйҳо ва листҳо тайёр кунед. Нигаред ба Омода кардани шартц барои коркарди об ва коркарди об .
- Омода кардани сабзавот; аз моеъҳои барзиёд резед.
- Ҷамъоварӣ кардани сабзавотро дар як чойники калон ё пӯлоди пӯшида, якҷоя кунед.
- Абрро дар 1 3/4 пиёлаҳои сирко. Дар болои гармии миёна баландтар ҷойгир кунед ва ба напазед равед. Ҳамеша ба ҷӯшон, ба шӯр давид, то 30 дақиқа.
- Стансияро хориҷ кунед ва партофта кунед.
- Иловаи 1 3/4 сими сирко, шакар, намак, тухмиҳои карафс, ва тухмиҳои хардалро илова кунед. Иловаи болишти cheesecloth бо ҷолиби омехта омехта. Ба напазед биёед.
- Тақвияти гармӣ ба миёна-паст ва тобистонаи 5 дақиқа.
- Пӯшед, гармии гарм, баровардани сарпӯшаки 1/2-inch.
- Роҳҳои дӯкони тоза ва бо ламс ва ҳалқаҳо мувофиқат кунед. Раванди дар як оби ҷӯшон-оби ҷӯшон барои 10 дақиқа.
- Хомӯшро гарм кунед, сарпӯшро сар кунед, ва гармкунакҳо дар оби гарм барои 5 дақиқа истодаанд. Хориҷ ба ресмоне, ки ба таври комил тамос гиред.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 13 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 75 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |