Дар ин ҷо як дорухат осон барои сарватманд-ва-яхмос пӯлоди панир панир, ки шумо метавонед як шабро дар як ҳафта партофта. Захираи пиёлаҳои кабуд дар ҳақиқат ба воситаи ангиштсанг ва зебо, ки шумо мехоҳед бо хӯрок мехӯред, биёед.
Шумо бештар аз чошнии пӯсти кофта барои пӯшидани мурғ, ки ба он ҷо хизмат мерасонед, ки инчунин бо чошнӣ, ба монанди картошка ё брокколи равған хоҳад рафт. Ин чошнии гарм ҳамчунин барои як селлюлоза пӯлод барои шишабандон ё нон.
Навъи зарди кабуд, ки шумо барои ин чошнагӣ интихоб мекунед, ба шумо. Дар ҳоле, ки сифати пӯсти кабуд ба мизони ниҳоӣ табдил меёбад, ба шумо лозим нест, ки қимати ҷавоҳиротро дар мағозаи мазкур барои чӯҷаи зарди мушаххаси зироат харидорӣ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 (6-ounce) бодом, ҷуфтҳои ҷарроҳии мурғ
- 1 пиёла пиёла кабудро шикастан (тақрибан 1/3 фунт)
- 8 ounces панир қаймоқ
- 1/4 косаи шир пурра (ё нисфи ва ним)
- 1/2 қошуқи Worcestershire sos
- 1/4 қошуқи
- филфили сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
- 375 F.
- Дар протсесси озуқаворӣ, панирҳои кабуд, панир яхмос , шир, Ширин Worcestershire, ва ќаламфури сиёҳ то ҳамвор. Агар лозим шавад, каме намакро илова кунед, аммо эҳтиёт шавед, чунки ҷавғои кабудӣ хеле намакинро бе мавсимӣ илова мекунанд.
- Рӯбҳои мурғ дар ҷойгоҳи 8-дюйма (ё каме хурдтар) пухтанро ҷойгир кунед. Решаи чошнии панираи кабудро дар болои большевикон, ки онро дар паноҳгоҳ ва дар атрофи мурғпарварӣ ҳамвор мекунанд.
- Равғани 35 дақиқа ошкор шуд, сипас ба гармии ҳаво то 325 F кӯч кунед ва 10 дақиқа нусхабардорӣ кунед. Чошн бояд чуқурӣ ва дар кунҷҳои хушк бошад.
- Аз танӯр ҷудо кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, 5 дақиқа 10 дақ.
- Барои муаррифии хуб, ҷӯраҳои мурғ ва чошнии ҷӯшон оид ба боло ва атрофи чӯҷаро дар як пластикӣ. Хомӯш бо chives ё пиёз сабз. Агар шумо панир бештар кабуд дошта бошед, онро дар болои табақ пӯшонед.
Чӣ тавр пӯсти сиёҳ сохта шудааст?
Нишонаи беназир ва заҳмати пенсиланги кабуд натиҷаи як навъҳои муайяни фарҳангҳои ширинро, ки дар рафти сохтани панирҳои кабуд ва дар марҳилаи пиряхие, ки «эҳтиёт» номида шудаанд, илова карданд.
Фарҳанги тухмҳо ба панирҳои кабуд илова карда шуд, ки аз ҷазираи penicillium genus. Дар маъхазҳои маъмулӣ Penicillium Roqueforti ва Penicillium Glaucum мебошанд. Ҳар дуи онҳо "cheesemakers", ки панир дар намӣ, мағорҳо сард буданд. Ин рӯзҳо, фарҳангҳо аксаран дар шакли шаклҳои хушкшуда-хушк карда мешаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1080 |
| Total Fat | 84 г |
| Fat пурбор | 44 г |
| Набзи фарсудашуда | 25 г |
| Холестерин | 317 мг |
| Sodium | 1,383 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 69 г |