Чизе, ки аз марҳамат фарқ дорад, буриши нисбатан арзонтарини гӯшт мебошад. Маринат-лимуи сирпиёзро ба гиёҳхӯрӣ илова мекунад, ки ҳамчун тендеризатор амал мекунад. Plus Ман як намуди маринатиро дар зер, аз ҷумла Ҳиндустон зардолу, Барбекю, Сир-Тиллоз, Спартак ва Токсервилӣ дохил кардаам.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 (1 1/4-литр)
- гӯшти гов, гӯшти паррандаҳо
- 1/2 косаи тару тоза
- шарбати лимӯ
- 2 tablespoons равғани зайтун ё сабзавот
- 1 tablespoon решакан сирак тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Истифодаи корд якбора, ҳар ду тарафро аз дуди гулобӣ дар шакли алмос, нимаштартар аз 1/8 дюйм надоред.
- Дар як лавҳаи захиракунандаи ғизо 1-гелон, якҷоя шарбати лимӯ, равған ва сирпиёз. Иловаи дона. Пойгоҳро пӯшед, ҳаво пахш кунед ва ба курта равед. Дар яхдон дар на камтар аз 2 соат, ё то 6 соат marinate.
- Ҳангоми тайёр кардан ба хизмат, гармкунии газ ба миёнаҳои миёнаи баланд, гармии миёна ва гармии гармкунӣ тайёр кунед, то ки гармҳо хокистар сафед ё гармидиҳандаро гарм кунанд.
- Бодирро аз сумка хориҷ кунед ва ба ҳар як ҷониб бо шарбати пошидан рехтед. Grill or broil 4 то 6 инчониб аз манбаи гарм барои 5 дақиқа 7 дақиқа дар ҳар тараф барои миёна. (Бикӯшед ё тамошо нахӯред, шитоб накунед.)
- Бодирро ба чапи бурида баред ва онро 5 дақиқа пеш аз резиши он нигоҳ доред. Ангуштҳои рангафзои борикро дар саросари ғалладон бор кунед. Барои илоҷҳои васеъ, ба корд ба қуттиҳои қишлоқ тақрибан баробар аст. Ҳоло ба хизмат равед.
Variations of Recipe
- Дар як қадами 1-фатир хӯроки ғизои ғизоӣ, 1/4 коса чошнӣ, 1/4 пиёла шир ё хушк, 2 tablespoons равғани зайтун, 2 tablespoons селлюлоза, 1 tablespoon равғани растанӣ, 2 teaspoons minced зелмени тару тоза, ва 2 дона сирпиёз калон печонидани. Иловаи шир, маринад ва пухтан чун тавсияшуда.
- Дарахтони ғалладонагиҳои ғалладонагиҳо: 1 адад пластикаи кафшерии ғизои ғизоӣ, 1/2 коса гудозии помидор, 2 tablespoons нур ё торикӣ, 2 tablespoons равғани растанӣ, 1 1/2 tablespoons сирко ва 1/2 қошуқи хушк хушк аст. Иловаи шир, маринад ва пухтан чун тавсияшуда.
- Стипсиди зардии сабзавот: Дар 1 адад пластикии пластикӣ ғизои ғизоӣ, 1/3 косаи равғани зайтун, 2 tablespoons сирко шароби сурх, 1 tablespoon аз сирпиёз тару тоза, 2 tablespoons аз мӯи карбаҳои тару тоза. Иловаи шир, маринат ва пухтан чун тавсияшуда.
- Хӯрдаҳои ҷавғои тозакунанда: Дар 1-гармии пластикӣ пӯшед, 1/3 косаи равғани зайтун, 2 tablespoons чошнӣ, 1 tablespoon Worcestershire чошнӣ, 2 teaspoons Dijon mustard ва 1 қошуқи помидорҳои сурх тару тоза. Иловаи шир, маринат ва пухтан чун тавсияшуда.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 380 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 127 мг |
| Sodium | 90 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 42 г |