Crème brûlée як ширинии ошикона, ки шево ҳанӯз содда аст. Зарфҳои крема пойгоҳи кремисӣ ба монанди паноҳгоҳ аст, аммо боло як шаклҳои шиша шикаста аст, ки шумо бо шакаре аз шакаре, ки дар зери болишт ё бо истифодабарии як сӯрохи пропанка истифода мебаред, эҷод кунед. Хушо!
Ин дорухури Brulee барои шарбат ресмони сафед мепурсад. Дар мазмуни сафед равған дар ин табақ равшанӣ зоҳир мегардад. Харитаи сунъӣро истифода набаред, он чизеро, ки ба сифати ашёи воқеӣ намерасад, намефаҳмад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1-квартираи вазнин
- 1 хушкмева
- Шакар 1/2 пиёла
- 8 тухм тухм
- 1/3 косаи шарбати решаи сафед
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани бананҳои банақшагирии марказ ва тухмҳо дар зарфҳои калон бо яхмос ва шакар. Помоли бензол ба деги илова кунед.
- Ҳангоми гарм кардан, яхмос гармии гармии миёна то он даме, ки танҳо як гулкунӣ оғоз меёбад. Хориҷ аз партофтан ва тоза бо лӯбиёи бананӣ.
- Сиёҳҳои тухм ва шарбатро дар якҷоягӣ пӯшанд. Равған ба яхмос гарм ба омехтаи тухм илова кунед.
- Миқдори баробарии ҳаҷми музди меҳнатро ба 8 рутбаҳои 6-води (пиёлаҳои ғизоӣ) диҳед.
- Роҳекунҳо дар шишаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва бо оби гарм нимхезиҳои рамазонро пур кунед.
- Оғози коркарди пӯсти 350 ° F барои 45 дақиқа, то оғози нигаҳдории он. Custard аксаран устувор мешавад, вале дар айни ҳол дар маркази каме хобида мешавад.
- Хориҷ аз обанбор ва хунук дар яхдон. То сард ё тарӣ дар зери пластикӣ пӯшонида намешавад.
- Танҳо пеш аз он ки хизмат кардан, пошидани ҳар як табақаи нигоҳубини дар якҷоягӣ бо шакар қимат аст, ва то дарвозаи қаҳвахонаи тиллоӣ (тақрибан 3 дақиқа) гардад. Бодиққат нигоҳубин кунед, ки на шакар шакл бигирад Хориҷ кунед ва хизмат кунед. (Ба ҷои дигар, шумо метавонед шаккро бо як протфоли пневматикӣ ё сӯрохии ангуштшумор истифода баред.)
More Creme Brulee Recipes:
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Total Fat | 16 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 242 мг |
| Sodium | 99 мг |
| Карбогидратҳо | 39 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 14 г |