Ин як дорухат асосист, ки шумо ба бозгашти шумо боз меоед. Махсусан шево, ин дорухат метавонад бо ҳар гуна сабзавот ё гиёҳҳое, ки шумо мехоҳед, ё бо ғизоӣ ё гӯшти гиёҳхор барои як ҷузъи каме сабзавот либоси зебо пӯшед.
Ман мехоҳам, ки ин қуттиҳои ширини ангурро барои хӯроки чорво истифода баранд, аммо агар шумо бартараф кардани ғизои ғизоӣ бошад, ин хўриши меваи бодом низ хуб кор мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1
- Мазхаб
- 9 тухм калон
- ½ пиёла орд
- 3 ½ пиёла шираи бодом (сиёҳ)
- ¼ c. хамиртуруши ғизо
- 2 tsp. намак
Чӣ тавр бояд кард
- 375 F. Барои 10 дақиқа чӯҷаи пиво бо маргарин зардобанӣ сер кунед. Дар рӯи сатҳи сабусакҳо, гулпӯшро аз хамиртуруши гиёҳ то 1/8 «қабати ғафс ва ба хамиртуруши пиёла пиёла равед. Хамиракро барзиёд кунед, танҳо барои кофтани ангур бо ангуштони худ. Қуттиҳоро ба ҷои худ кашед ва дар зарфе, ки дар яхдон ҷойгиред, на камтар аз 15 дақиқа ҷойгир кунед.
- Дар ҳамин ҳол, пур кунед. Дар як косаи омехта миқдор истеъмолӣ ва омехтаи дасти электрикӣ, 1 тухмро то зарди зард ва чӯб мекашад. Илова кардани орд ва то он даме, Ба тухмии боқимонда илова кунед ва тақрибан 3 дақиқа зада, ё то омехта дар ҳаҷми сеюм зиёд карда шуда, хеле сабук ва фишор аст. Сатҳи минбаъда шираи бодом , ғизоӣ, хамиртуруши ва намак, ғалла барои 2 дақиқа баъд аз ҳама илова карда мешавад.
- Омезиши тухмро ба зарфҳои пиво ва оҷур барои 10 дақиқа тайёр кунед. Ҳавои гармкунӣ то 325 ва оҷур барои 35-40 дақиқа бештар, ё то он даме, ки қавӣ устувор аст, вале каме ҷолиб аст. Ба ман фарқ надорад, ки дар масофаи 15-20 дақиқа ё то он вақте,