Кадом ин рамзи Косерус дар қуттии субҳии шумо аст? Хуб, кошер ё кашрут як маҷмӯи қонунҳои хӯроквории яҳудӣ аст, ки дар бораи он кадом хӯрокҳо якҷоя шуда, ҳайвонҳо метавонанд хӯрданд ва бештар. Excludes умумӣ хук ва гилхок. Дар байни истеъмолкунандагон, дарки он ки дар костер бехатар ва тозатар аст, ва умуман беҳтар аст. Дар ин ҷо асосҳои асосие, ки шумо метавонед худатон қарор қабул кунед.
Қоидаҳои Косшер
Мувофиқи қонуни континенталӣ, ҳайвонҳо бояд бо одамони бегуноҳ бо қаламчаҳои махсус тайёр карда шаванд ва бо баъзе хусусиятҳо такмил дода шаванд.
Муносибатҳои ширин ва ҳайвонот ҳеҷ гоҳ якҷоя нахӯранд. Ғизои Косер инчунин меъёрҳои баландтарро барои санитарияи истеҳсолӣ доранд.
Пас, хӯрок чӣ гуна аст? Баръакс, нодурустии маъмул, раводид ё дигар мансабдорони динӣ "хӯрокхӯрӣ" -ро барои хӯрокхӯрӣ пешкаш намекунанд. Ғизо метавонад бидуни рехт ё рухсори коснӣ ба он ҳамроҳ шавад. Масалан, сабзавот дар боғи шумо косер аст. Ширкатҳо, аз тарафи дигар, бояд бо як қатор қадамҳо ва санҷишҳо бо мақсади қонеъ шудан ба косер гузаранд.
Гарчанде ки тафсилоти косерӣ васеътар бошанд, қонунҳо аз якчанд қоидаҳои оддии оддии оддии оддии оддии оддии зерин истифода мебаранд:
Баъзе ҳайвонҳо мумкин нест, ки дар ҳама шаклҳои ҳайвонот, хук, ва дигар ғайримусалмонҳо нахӯранд. Ин маҳдудият инчунин ба ҷисм, органҳо, тухм ва шир аз ҳайвонҳои манъшуда иборат аст. Танҳо навъи моҳӣ иҷозат дода шудааст, ки онҳо ҳам дучор мешаванд ва тарозуҳо доранд. Аз ҳайвонҳое, ки метавонанд хӯрданд, паррандагон ва қайди ҳайвонот бояд аз тарафи усулҳои инсонӣ, ки қонуни яҳудиро вайрон кард ва аз ҷониби қатлҳои махсуси омӯзишӣ гузаронида мешуд, кушт.
Мева ва сабзавот иҷозат дода шудааст, аммо бояд барои хатоҳо (ки кошер нестанд) тафтиш карда шаванд. Ангурҳо истисно мебошанд; Ҳамаи намудҳои зироатҳои ангур мавҷуданд, ки тафаккури алоҳида доранд. Азбаски шароб дар маросими яҳудӣ аҳамияти муқаддастарӣ дорад, қонуни қонуниро қабул мекунад ва истифода мебарад. Ҳамаи маҳсулоти ангурии табиӣ бояд аз афшураи ангур, ки аз оғози ба охир расидани он назорат карда мешавад, пайдо шавад.
Танҳо ин маҳсулоти ангур метавонад сертификатсия ва тасдиқ карда шавад.
Гӯшт наметавонад бо сиҷҷа хӯрок бихӯрад. Моҳӣ, тухм, мева, сабзавот ва ғалладонагиҳо метавонанд бо гўшт ва ё ширхора хӯрданд. Мувофиқи баъзе аз онҳо, моҳиён метавонанд бо гӯшт нахӯранд.
Дар хотир доред, ки қонунҳои косертики диаметри давра ба давра мушоҳида мешаванд. Косер меъмори пухтупаз нест. Ғизои «кошер-сабз» ин чизи дигар нест. Масалан, ғизои чинӣ метавонад қаҳвахона бошад, агар тибқи қонуни яҳудӣ тайёр карда шавад. Рӯйхати анъанавӣ ба монанди қайвонот, гулҳо, blintzes ва шӯрбо масофа метавонанд ҳамаашон ғайри қаҳвахона бошанд, агар онҳо мувофиқи қонуни каҳкашон тайёр набошанд. Вақте, ки ресторан худашро "кошер-шӯриш" меномонад, одатан маънои онро дорад, ки тарабхонаи ғизоҳои анъанавии яҳудӣ хизмат мекунад, вале онҳо шояд костер надоранд.
Чӣ тавр шумо медонед, ки оё Косер кадом чизи муҳим аст?
Чӣ тавр шумо медонед, ки оё хӯрок аз косер аст? Барои рамзҳо нигаред.
- Иттифоқи православӣ (OU)
- Kof-K (номаи иброний kof, номаи бозгашт аз C бо K дар дохили он);
- Секунҷа К, (як секунҷаи K дар дохили он);
- Star-K, (ситораи панҷтаи бо K дар даруни).
Калимаҳо дар назди рамзи:
- Pareve (Yiddish), Parve ё Parev (ибрӣ), нишон медиҳад, ки хӯрок на гўшт ва на шир;
- M ё Glatt гўшт аст;
- $ D) шир;
- F моҳӣ аст;
- P Python for Passover, вақте ки парҳезҳо бо хӯроки бо изолятсия, сурх, ҷав, ҷуфт, овёс, гандум, ҷуворимакка, биринҷ, лӯбиёҳоро хориҷ мекунад.