Баргҳо, Тухмҳо ва Номҳои гуногун барои ниҳол
Cilantro аз якчанд номҳо маълум аст, аз он ҷумла Мексикаи Мексика ва Parsley, ва аъзои оилаи сабзӣ, ботаникӣ ҳамчун Corivandrum sativum. Дар ниҳол ва баргҳои киланро дар Америка номида мешавад, дар ҳоле ки тухмҳо (ҷиҳозро истифода бурданд) ҷасур номида мешаванд.
Баргҳои (ки parsley flat-барге ба монанди монанд), муіим, ва ҳатто решаи заводи cilantro тайёр карда мешаванд. Тавсифи маъмултарин аз таъми онҳое, ки барои кандантобӣ ғамхорӣ намекунанд, ҳамон тавре, ки монанди собун аст, аммо барои онҳое, ки аз ин лаззати пурқувват ва пурмаҳсул истифода мебаранд, онро ҳамчун бофтаҳои бо ситрусӣ ситрусӣ ифлос мекунанд.
Бо вуҷуди ин, таъми калианка ба ҳар гуна наботот ғайриимкон аст, ғайр аз оне ки домод, сютеро , ки дар он қаҳва монанд аст, вале дар қаҳвахона хеле зиёдтар аст. Coriander , тухми мурғи киланро, пур аз ситрусӣ ва қандразан ҳангоми пурра ва маслиҳатҳои зич дар вақте ки дар замин.
Маслиҳатҳо барои хариди сифат Силанро
Cilantro аз тарафи хӯшаи тару тоза дар қисмҳои истеҳсолии аксарияти бозор фурӯхта мешавад, вале интихоби беҳтарин ранка ба харидани метавонад душвор бошад, агар шумо намедонед, ки чӣ гуна ҷустуҷӯ кардан. Киланtro хушк дар баъзе бозорҳо дастрас аст, аммо он хеле зебост, зеро аз мазза ва хушбӯй дар раванди хушккунӣ гум мешавад.
Бо вуҷуди ин, ки яхкардашудаи яхкардашуда маззаашро нигоҳ медорад ва алтернативаи хубе дорад, агар келантраро тоза накунанд. Cilantro бояд сабз дурахшон бошад, на нишонаҳои зардолу дар дохили ангур. Баъзе одамон ба бӯи квантропои худ муқовимат мекунанд ва онро ба пластикаи бесифат муқоиса мекунанд, аммо агар шумо саркашӣ кунед, бӯй бояд ба он аз наъно ё parsley наздиктар бошад.
Инҳо бояд устувор бошанд ва дар ҳар ҷой аз 4 то 6 дюйм бошад, гарчанде ки аз он кӯтоҳтар аст; Агар шумо кандатоиро дар дасти худ дошта бошед, онҳо бояд таркиб ёбанд, ё онҳо тоза нестанд.
Саломатӣ нигоҳ доштан ва нигоҳ доштани он
Cilantro метавонад зуд ба зудӣ зудтар гирад, агар дар болишти маҳсулоте, ки дар чӯбҳои истеҳсолӣ истироҳат карда мешуд, махсусан агар дар ягон халта ё дар баргҳо мавҷуд набуд, вале бисёре аз мардум ба оби рӯдхонаҳо дар об об пошиданд ва онҳоро дар қуттиҳои коғазӣ пӯшанд ин тарӣ дар халиҷ.
Ин таҷрибаи хуб аст, аммо роҳи беҳтаре аст, ки ҳаёти ҷовидонии киштро дароз мекунад.
Барои сабзавот нигоҳ доштани он, ба мисли гули гулхонаӣ ба воситаи кӯзаи массир бо оби каме дар поёни он, пас бо баргҳо бо пакети пӯсидаи пӯсидаи пурпечутоб мепӯшед. Азбаски киланро як зироат-ҳавои сард аст, ин муҳити атрофи шумо ба наздиктарин шумо метавонед дар хона ба муҳити атрофи он меравед, ки ба воя мерасед.
Ин усул метавонад ба шумо то сесола то се ҳафта нигоҳ кунад. Бе он, шумо танҳо панҷ то ҳафт рӯз дар яхдон дар як контейнер airtight ҷустуҷӯ мекунед. Дар хотир доред, ки ин алафи аст ва аз ин рӯ, ҳаво ва об бояд зинда монад.