Таъмири кукиҳо санъат ва илм аст. Ин даҳ маслиҳат барои қабули беҳтарин кукиҳо ба шумо нонпази беҳтаре медиҳад!
Одатан, кукиҳо хеле соддаанд, зеро то миёнаҳои асри 20, шакар сафед ва орди сафед барои "танҳо барои ширкатҳо" нигоҳ дошта мешуданд. Шакарҳои ширин , Чизҳои Мексикаи Мексика , ва Равғани Кукҳо ҳама ҳама асосан ҳамон хамир, тақсимоти гуногуни компонентҳо каме истифода мешаванд. Азбаски ин кукиҳо бо марзбандии каме барои хатогиҳо хеле соддаанд, шумо бояд тавсияҳоро бодиққат риоя кунед ва ин маслиҳатҳоеро, ки ба қуттиҳои шумо беҳтарин пешвоз мегиранд, дастгирӣ намоед.
Хондани мақоларо хонед, интихоби хуб аз қуттии Рӯйхати My Cookie ва оғози нонпазӣ!
Дар бораи даҳии маслиҳат барои беҳтарин кукиҳо
- Рутро чен кунед!
Ин варианти муҳим барои ҳар як нонпазӣ аст. Иловаи орд хеле зиёд хоҳад шуд, ки молҳои нонпазӣ қонеъ ва хушк мешаванд. Ва боварӣ ҳосил кунед, ки аз хамир; танҳо то он даме, ки орд аз байн меравад, омехта мешавад. Ман тамоман Итолиёро дар шабакаи озуқаворӣ тамошо кардам, нишон дод, ки ман дӯст медорам ва яке аз меҳмонони Giada овардааст, ки қаҳвахона нонпазӣ ба қаҳвахонаҳо табдил ёфтааст. Ман бо чашмони ширине, ки онро кушода буд, метавонам бигӯям, ки орд хеле зиёд буд; он хушк ва сахт буд. - Дар бораи 3 Tablespoons ба 1/4 Куба кам кунед
Ман мехоҳам, ки миқдори ордро дар аксари қуттиҳои куки аз ҷониби якчанд tablespoons кам кунад, то 1/4 коса барои шириниҳои тендерҳои тилло, ки ҳатто баъд аз якчанд рӯз хушк нашудаанд, кам шавад. Барои қодир будан ба ҳашарот, қадами оянда нигаред: - Пеш аз пухтупаз бурдани хамир
Хомӯш кардани хамир ба хамиртуруши гулобӣ шаклҳояшонро нигоҳ медорад ва хамзамон бо хамир кор мекунад. Ман мефаҳмам, ки хамиртуруши хушк беҳбуд мебахшад ва имкон медиҳад, ки хамирро каме истироҳат кунад.
- Пинҳон кардани роликро истифода баред
Бо ин пинҷи нави нав, шумо набояд аз ҳадди орд истифода баред, вақте ки хомӯш кардани чармҳо ва кукиҳои шумо тендер бештар мешавад. Шумо инчунин метавонед пиперлинг парапед харид кунед ва барои он ки хамроҳи он коркард намоед, хамираи хунукро нигоҳ доред. Ё сарпӯши пинҳон ва матоъро истифода баред. Шумо набояд аз ин либосҳои либонӣ ҳадя оред. Намак пошед ба пинҷи пӯсида (низ як stockinette) ва матои, ки дар рӯи кор ҷойгир аст, ва хамир нахоҳад кард. Истифодаи якҷоя намудани шакар орд ва орд барои партов кардани сатҳи кор низ кӯмак мекунад, ки cookies бештар тендер. Ҳамчунин дар бораи хариди Rolling Pin Rings фикр кунед, ки шумо дар атрофи пинҳо баста, то хамираи шумо ҳатто ғафсӣ ва ҳамаи cookies оҷур дар як вақт.
- Истеъмоли офтобпарастро истифода баред
Боварӣ ҳосил намоед, ки консервати шумо бо термометр дуруст аст, пас шириниҳо дар як лаҳзаи каме пасттар. Дастурҳо барои сӯзишворӣ ё танӯр ба шумо хоҳанд дод, ки ҳангоми зарурат чӣ гуна гармиро тағйир диҳед. Ман як контейнерҳои рақамӣ дорем, бинобар ин, вақте ки дорухат барои 350 грамм F-ро талаб мекунад, ман ҳарорати ҳароратро ба 345 дараҷа F гузошта медиҳам. Ин ками каме дар ҳарорати кафкӯбҳо беэҳтиёт нестанд ва махсусан дар поён. Бо ҳар як партияи кукиҳо, вақти нонпазӣ аз сабаби зиёдшавии намӣ дар танӯр аз кукиҳо кам карда мешавад. - Буттерофарин хуб аст
Барои сабук кардани равған дар яхдонҳои микроавтобӣ душвор аст; Бисёр вақт қисман аз равған мерӯяд, ки сохтори кукиҳоро тағйир хоҳад дод. Тухм ва шакар сохтори асосии кукиҳоро ташкил медиҳанд; шакар шаклҳои хурди ҳаво ба равған, ки аз тарафи орд устувор карда шуда, бо CO2 аз хокаи нонпазӣ пур карда мешавад. Сатҳи тару тозае, ки дар ҳарорати хонагӣ барои якчанд соат истодааст. Шумо инчунин метавонед равғанро ба як косаи ҷӯшон, сипас онро дар якчанд дақиқа мулоим хоҳад кард. - Хамираи хом
Пеш аз он, ки ҳашаротро барҳам диҳед ва бепарво набошед, на танҳо наҷотдиҳандаи мудҳиш, балки он беҳбудии ширинро беҳтар мекунад. Кукҳои icecup icons ба як log, парпечшуда, ва хунукшуда ва ё яхкардашуда, то он даме, ки ба оҷур. Шумо метавонед қуттиҳои кукиҳоро ба қишҳо ва яхбандӣ ташаккул диҳед; аз оташи дузд оҷоз кунед, якчанд дақиқа ба вақти нонпазӣ илова кунед. Ин техникӣ инчунин ба шумо имкон медиҳад, ки ҳамаи хамирҳоро як рӯз гузаронед, баъд барои як чизи шавқовар бигузоред: нонпазӣ ва ороиши!
- Истифода аз таркиби тару тоза
Боварӣ ҳосил намоед, ки ҳамаи компонентҳои шумо тару тоза ҳастанд. Харидани хокаи нонпазӣ ва содаи нонпазӣ, Бахром ва хушбӯй, орд ва шакар. Аксарияти мо дар давоми сол одатан пухта намешавам ва ин хуб аст, ки компонентҳо бештар аз як сола мебошанд. Шумо бисёр кӯшиш ва дилро ба ин cookies месозед: бо компонентҳои беҳтарин оғоз намоед! - Тирезаҳои Times
Ман вақтро барои 2-3 дақиқа камтар аз вақти пухтани даъват дар дорухат таъин кардам. Ман кукиҳоро аз танӯр гирифта мегирам, чунки онҳо сар ба ҷустуҷӯ мекунанд , чунки гармии гарм аз сақфи куки идома медиҳад, ки ба кукиҳо монанд. Ҳамчунин, кукиҳо каме каме тендерҳои тиллоӣ ва тарӣ доранд. - Коғазҳои қиматбаҳои изолятсионӣ ва Scoops Cookie
Ман ба саҳифаҳои изолятсия занг зада, хоҳарам маро барои Мавлуди маро дод. Яке аз проблемаҳои калон бо хамиртуруши нозук онҳо метавонанд дар қафс низ қаҳваранг кашанд. Қуттиҳои селексионӣ пешгирӣ мекунанд, то ки кукиҳои шумо ҳамеша ҳар дафъае рӯй диҳад. Истифодаи кукиҳои кукиҳо маънои онро дорад, ки кукиҳои шумо ҳамаи андозаи ҳамон андоза хоҳанд буд.
Акнун, ки шумо мутахассиси куки ҳастед, вақтеро, ки шумо дар ошхонаҳо бо оила ва дӯстон сарф мекунед, аз қуттиҳои зебо ҷӯед.