01. 08
Муҳимияти банақшагирии дақиқ дуруст аст
Мо шояд инро фаҳмем, вале аксар вақт, мо метавонем бенатиҷа ба таври кофӣ чен карда шавад. Дар пухтупаз ва нонпазӣ (шояд муҳимтараш дар нонпазӣ) муҳим аст, ки миқдори муайяни орд дар таркиби он чизест, ки мо дар ҳақиқат илова мекунем. Дар акси ҳол, мо бо пирожҳои хушк, гиёҳҳои chewy ва кукиҳои хокистарӣ тамошо мекунем. Вобаста аз он, ки технологияи шумо барои чен кардани орд истифода мешавад, шумо метавонед дар бисёр чизҳо илова кунед.
02 аз 08
Роҳи нодуруст барои бедарак намак
Чӣ тавр (на) бияндозем. Линда Ларсен Чормағзро нодуруст аз як хатогиҳои маъмулӣ, ки дар нонпазӣ ва пухтупазӣ кор мекунанд, нодуруст аст. Дар Донишгоҳи Миннесота, онҳо таҷрибаҳоеро, ки онҳо фаҳмиданд, ки бузургтарин тағйирёбии ҳар як таркиби кук мебошад. Пас, стандартикунонии усулҳои андозагирӣ роҳи муҳимтарини таъмини коркарди дорухона мебошад.
Ин роҳи нодурусти санҷидани орд: орд аз контейнер ё контейнер бевосита бо косаи ченак мебошад. Ин усул ордро ба коса бастед ва шумо бо орд хеле фаровон таманно хоҳед кард - ҳатто бо болоии дуруст.
03 аз 08
Вазнфахост
Чӣ тавр (на) бияндозем. Линда Ларсен Як пиёла ордро ба таври лозимӣ чен карда, бояд 125 граммро вазн диҳад. Тавре ки шумо мебинед, орд нодуруст ҳисоб карда, аз як косаи ченкунӣ ба 150 грамм дар орд андоза карда мешавад. Ин аз 20% гармтар аз зангҳои такрорӣ аст. Cookie ё торт бо чунин орд хеле зиёд ва хушк мешавад. Селҳо хеле ғафс хоҳанд буд, ва гиёҳҳои шадиди пошхӯр ва хушк мешаванд.
04 аз 08
Мониторинги чӯб дуруст аст
Чӣ тавр бояд тадриҷан нури қадами 1. Линда Ларсен Барои чен кардани орд дуруст, шумо ба пиёлаҳои чаппартои барои ҷудошуда компонентҳои хушк кардаед. Қутти қаҳва ё шиша нӯшиданро истифода набаред. Агар орд дар як контейнер нишаста бошад, доғи сиёҳро кушоед. Нишонае, ки бӯи бегонаро ба зарф часпидан аз контейнер ё сумка бичаронед. Қабатро напӯшед ва на орд напазед.
Садо Ояндасоз
Идомааш ба Spoon
Чӣ тавр ба чен кардани чӯб 2. Линда Ларсен То он даме, ки косаи ченаки чӯбро дар болои чӯбҳо ниҳода, ордро пора кунед. Оё косаи пӯшида намеравед ва ба он коса нӯшед, ки ордро ба каме пӯшед. Ҳамчунин, косаро бо равған нӯшед.
06 аз 08
Сатҳи боло
Чӣ тавр чораҳоеро, ки марҳила ба марҳила анҷом дода мешавад 3. Линда Ларсен Истифодаи корти пухта, пас онро ба канори ғайримуқаррарӣ муқоиса кунед. Пиёла ченаки ҳамарўза бо як ордро дар як пӯшед, ва кордро аз болои пиёла бардоред, то ки ордии зиёдатиро дур кунед.
07 аз 08
Ҳабс карданро давом диҳед
Чӣ тавр чормащми чормағзро чен кунед? Linda Larsen Шумо эҳтимолан якчанд маротиба барои коркарди сатҳи корӣ дар як косаи ченкунӣ кор кунед. Оё косаро пӯшед, косаи худро бо корд бирезед ё ордро оред.
08 аз 08
Вазни таркиби батареяи дуруст
Чӣ тавр ба чормағзи кам чен кунед? Linda Larsen Тавре ки шумо мебинед, орди дуруст ба андозаи 125 грамм вазн дорад. Ин як андозаи дақиқ аст, ва дорухат комил хоҳад буд. Агар шумо ба ин малакаи нонпазӣ нав шавед, шумо метавонед якчанд маротиба кор кунед, то бубинед, ки чӣ қадар ордро ба коса гирифтаед. Ширдиҳандагоне ҳастанд, ки "scoopers light" ва "scoopers" мебошанд. То даме, ки шумо дар 5 грамм ҳастед, ченкунӣ барои натиҷаҳои хуб кофӣ хоҳад буд.
Дигар сурхҳо миқдори гуногуни миқдорро ташкил медиҳанд . Барои нусхабардории дақиқтарин, шумо метавонед ба андозаи он чен кунед, ба он орд андозед. Аммо бо баъзе таҷрибаҳо, малакаҳои ченкунии орди шумо хеле дақиқтар мегардад.