Агар шумо фахрии ғизои тозаи толори Тайланд ҳастед, шумо бояд кӯшиш кунед, ки ин Боб табассуми Thai Basil Styr Fry кӯшиш кунед. Ин тиллои классикӣ дар tastiest он аст. Одатан, ин табақ бо хук ба замин кор мекунад, аммо қариб ҳама намуди хук ё мурғ истифода бурда мешавад - барои дорухои ман, ман фоҳишаҳои хукро ба шишагҳои борик истифода бурдем. Ин ду калид барои калтаки ин табақ вуҷуд дорад: аввал, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо basil-и кофӣ истифода мебаред, ва дуюм, худатон ин ҷузъҳои пинҳонии Тайландро ба даст меоред: Силсилаи тиллоӣ. ENJOY!
Шумо чӣ мехоҳед
- 3/4 lb. то 1 lb. хук, бурида ба тасмаҳои хеле борик (ё мурғ ё гов)
- 4-5 дона сирпиёз, ҷаззоб решакан
- 1-2 брилди сурх тару тоза, ҷарима карда шуд (ё OR 1/2 то 3/4 tsp.
- 1/4 косаи помидор
- 1 тухм
- 1/4 то 1/2 косаи сабзавоти тару тоза (саховатмандона)
- 4-5 пиёз сабз, меваљотро
- 2-3 tbsp. равған барои шӯр-frying
- Биноҳои гармидиҳанда: 1 пичи сурх тару тоза, меваҳо
- ТАШКИЛОТИ ЗАБОНӢ:
- 2 tbsp. чошнӣ Ойстер
- 2-3 tbsp.
- Соснаи тиллоӣ
- 1 tbsp. чошнии моҳӣ
- 1 tsp. чошнии лимуи торик
- 1 tbsp. шакар Браун
- 2 tbsp. шарбати лимӯ-тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
Маслиҳат: Хариди кӯҳии кӯҳӣ метавонад дар қуттиҳои сайр душвор бошад, аммо шумо метавонед онро ба таври осонтар онлайн харид кунед.
- Ҳамаи компонентҳои Stir-Fry компонентҳоро якҷоя кунед, якҷоя дар як пиёла. Абрҳоро хуб барои пошидани шакар. Дар назди фурӯзон аст.
- Гармии шадиди пӯсти калон ё калонтарро гарм кунед. Иловаи 2-3 Tbsp. равған ва оҳиста гиранд, сипас сирпиёз ва бодиринг илова кунед. 30 дақиқа то 1 дақиқа барои озод кардани хушбӯй, сипас гӯшти илова кунед.
- Омезишро то хук қариб пухта (5-6 дақиқа). Иловаи нисфи чӯҷаи мурғро ба шумо ҳамчун абрешим-fry барои нигоҳ доштани компонентҳо суст. Набудани захираи боқимонда барои дертар.
- Ин компонентҳоро ба як тараф кашед ва тухмро ба мобайни WOC / ШМШ зада метавонед. Бодиққат зуд-зуд шустани тухм, пас онро бо дигар компонентҳо омехта кунед.
- Илова кардани чошнии шиша ва шамолхӯриро дар бар гиред.
- Кам кардани гармӣ ба миёна-паст. Равғани фишорро барои 2-3 дақиқа кам кунед (илова кунед, ки каме бештар аз ҳосили пӯлод, агар зарур бошад). Дар ҳоле, ки табақ собит аст, chop up basil.
- Иловаи захираи мурғ боқимонда пиёз сабзавот ва basil. Ҳамеша хуб шавед.
- Коҳиш додани гармии паст ва таъми-озмоиш. Эзоҳ: ин табақ бояд дар равған шӯрад, ва чун ҷолибе, ки шумо метавонед таҳаммул кунед. Агар намак ҳам барои намакати шумо, ширеше ё ду шарбати лимӯ илова кунед. Агар намак кофӣ набошад, илова чошнии моҳӣ ва / ё косаи тиллоӣ. Иловаи навишти ширини нав ё хушк (ман барои ин тасвири тоза илова кардам), агар хоҳед.
- Ҳоло дар вақти кофтани равғани ҷигарии Thai кор кунед . Ҳангоме,
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 917 |
| Total Fat | 55 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 30 г |
| Холестерин | 301 мг |
| Sodium | 3,210 мг |
| Карбогидратҳо | 33 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 74 г |