Забони як яке аз қаҳвахонаҳои оддӣ, оддӣ мебошад, ки дар бисёр ҷойҳо пайдо мешавад; Фаронса онро ҳамчун шоурон медонад. Ин хеле хуб дар пиёлаҳои хурд хизмат мекунад ва инчунин барои пӯпакҳо ё кукиҳо; Giuliana Ascoli Vitali- Norsa пешниҳод мекунад, ки бо Dicitinobis дар Vigil аз Kippur хизмат мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 yolks тухм
- 2/3 пиёла (120 г) шакар
- 18 tablespoons аз Marsala (ин бояд ба як каме бештар аз як пиёла)
Чӣ тавр бояд кард
- Пораҳои yolnings ва шакарро то он даме, ки омехтаи зарди сафед ба самти сафед, сипас дар Marsala латукӯб ва пухтанро аз як зарфҳои дуюм тайёр кунед.
- Ҳеҷ гоҳ ба он напӯшед, ки онро аз оташ дур созед.
- Вақте, ки танҳо ба гарм сард мешавад, шумо метавонед, агар шумо мехоҳед, пӯшида дар як тухм сафед ба қуллаҳои хеле сабук.